種植變色瓜首選排灌好的沙質土壤種植，首先進行深翻，深度不低過20cm，消毒，然後施足底肥，及時清除殘留藥物即可種植，播種前先浸種催芽，等其發芽後合理安排種植密度進行挖穴種植，幼苗長到25cm左右就可以搭架幫助其生長，一般採用最穩定的“人”字搭架法，後期根據植株的生長情況和樹形適當的進行修剪即可。
1、種植條件
變色瓜對土壤要求不高，因其根部很發達，絕大部分土壤都可以正常生長。在排灌條件好的沙質土壤上種植，能提高其產量，選好地後進行深翻，深度不低過20cm，暴曬殺菌和蟲卵，然後施足肥料，做好起壟鎮壓工作，及時清除殘留的除草劑，防止藥害，變色瓜不適合連作，前茬作物以玉米、小麥等糧食作物的種植地都適合種植。
2、育苗播種
播種前先浸種催芽，首先把種子放到50℃左右的温水中持續攪拌12分鐘左右，然後放到35℃左右的温水中浸泡7小時左右，用濕布澇起，放到室温25℃的地方催芽，每天用30℃的温水沖洗一次，等到80％的種子發芽即可播種。播種時深度保持在10cm左右，温度保持在8-10℃左右。合理安排種植密度進行挖穴種植，種子放平，覆一層細土，有促根，保水保肥的作用。
3、搭架方法
變色瓜幼苗長到25cm左右時就可以幫其搭架，有利於其生長，因為它是一種蔓生性的植物。一般我們使用最穩定的“人”字型搭架法，注意架杆和幼苗保持在8cm左右的距離，在搭架前為了穩定架子，先進行中耕除草，澆水。架子搭好後準備綁蔓，先去除瓜的卷鬚，拉低植株的高度，以防徒長，適當綁蔓有利於變色瓜的生長，提高產量。
4、修剪植株
變色瓜的植株可以適當的進行修剪，為其提供更大的生長空間，有利於養分更好的吸收，提高其品質和產量，後期根據植株的生長情況和樹形來適當的進行修剪，然後就是及時疏花疏果，讓花果的數量在植株承受範圍內，葉片增多時及時摘除主蔓的生長點，以防徒長，能更好的吸收養分。
