營養:不同時期對營養成分需求不同,在菌絲體生長期可以選擇碳源、氮源做原料。
温度:菌絲體生長的温度在25-30℃,子實體生長温度在15-22℃。
濕度:維持在50%-70%的範圍。
光照:在子實體發育時,利用散射光補充光,生長髮育期應該遮光。
二氧化碳:保持空氣的新鮮度,減低二氧化碳含量。
一、營養
1、鳳尾菇種營養成分需求較高,如果它的營養不良,容易導致鳳尾菇的出菇不佳。
2、鳳尾菇菌絲體生長的原料可以選擇碳源、氮源。
3、還可以利用澱粉、葡萄糖、麥芽糖、纖維素木質素、乙醇、蛋白腖、酵母粉、硫酸銨,進行合理的搭配後進行種植。
二、温度
1、適合菌絲體生長的温度:25-30℃,鳳尾菇子實體生長的温度:15-22℃。
2、根據不同的生長週期,進行合理的調整。
3、菇菌絲體發育期間温度不能少於10℃,如温度低於5℃或高於30℃的時候,會加速它的老化、停止生長。
三、濕度
1、鳳尾菇生長濕度不宜過大,因為會導致腐爛現象,濕度過低會造成出菇受到影響。
2、濕度維持在50%-70%的範圍,有利於菌絲的生長髮育。
四、光照
1、鳳尾菇在菌絲體生長髮育階段不需要光照,需要用遮光的方式。
2、在子實體發育時,利用散射光增強光照強度,光照不能太大了。
五、二氧化碳
1、在種植過程中,需要保持空氣的新鮮度,減低二氧化碳含量。