施用基肥時，可畝施腐熟的畜禽糞便1000-2000公斤，氮磷鉀複合肥50公斤，結合施肥深翻土壤，使二者混合混勻。
前期追肥，可畝施30公斤以氮為主的三元複合肥，施肥方法為穴施或開溝條施，施肥後要覆蓋土壤，並噴施新高脂膜。
肉質莖膨大期，可噴施壯莖靈，噴施後能讓莖稈更粗壯，植株更茂盛。
除此之外，還可以結合澆水追施2-3次高氮、高鉀複合肥。
一、萵苣怎麼施肥
1、萵苣的生長期較短，施肥應採取有機肥和化肥結合，氮、磷、鉀搭配施用。
2、施肥方式以基肥為主，適時追肥。基肥可用腐熟的畜禽糞便，每畝用1000～2000公斤腐熟的畜禽糞便，氮、磷、鉀複合肥50公斤，深翻20釐米，使土肥混勻，耙細做畦，同時地面噴施護樹將軍，減少病菌源。
3、前期追肥以氮為主的三元複合肥30公斤/畝，採用穴施或者開溝條施，注意施後蓋土，噴施新高脂膜800倍液，提高養肥有效成分利用率。
4、待蓮座葉長成，植株已封壟，肉質莖膨大期，及時噴施壯莖靈，可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。
5、除此之外，還需追施高氮、高鉀複合肥，結合澆水追肥2～3次。
二、萵苣的種植時期
萵苣9月下旬育苗，11月中旬定植，次年2月中下旬收穫結束。這是萵苣種植以及收穫的時期，關於萵苣的栽培方式如下：
1、選種
選用優質、抗病、耐寒、高產的冬青等品種。
2、播種
苗牀地要精耕細作，播種前1天將苗牀澆透水，每畝大田播種50克左右。
3、移栽
（1）苗齡35天左右、秧苗有5～6張葉片時定植。
（2）定植行距、株距均為30釐米，每畝栽7000～7500株。
（3）為了促進活棵，定植後將棚温控制在25℃左右，活棵後棚温不可高，要加大通風量，將棚温控制在15～20℃。
4、施肥
（1）每畝基施腐熟雞糞1000公斤、複合肥（10-8-7）50公斤、碳酸氫銨40～50公斤或尿素15公斤。
（2）活棵後施發棵肥，每畝用人畜糞1000公斤。抽薹時每畝施尿素15公斤、硫酸鉀10公斤。
（3）萵苣缺硼時易引起莖裂，可以噴施0.3％硼砂溶液1～2次。
5、管理
（1）抽薹時視土壤乾濕情況灌一次水。
（2）萵苣因苗齡過長造成高腳苗，播種過遲，對下茬作物生長造成影響。還要及時清理萵苣種植前的茬口。
