豬苓一般在4-5月份,土壤解凍之後進行栽培,或者是在當年土壤封凍前進行栽培。
土壤:於地勢較高的半陰坡種植,土壤要求疏鬆、排水良好、腐殖質含量豐富、ph為5-6.7。
温度:5cm處地温為8-9℃時,開始生長。温度為15-20℃時,生長狀態最好。温度為25-30℃時,停止生長,進入休眠期。
一、豬苓的種植時間
1、種植時間
(1)豬苓一般在每年的4-5月份,土壤解凍之後或當年土壤封凍前進行栽培。
(2)選地要選擇地勢比較高的半陰坡,疏鬆排水性比較好,富含腐殖質的土壤,周圍植被以樺樹為主。土壤PH值以弱酸性或中性(5-6.7)為宜。
(3)豬苓喜陰喜濕,對温度比較敏感。一般情況下,當土壤中深度5釐米處的温度在8-9℃時,豬苓多孔菌開始生長;當温度在15-20℃時,豬苓多孔菌的生長狀態最佳;當温度在25-30℃時,豬苓多孔菌的菌絲會停止生長,進入休眠時期。
2、種植方法
(1)種植方法:挖一個70cm×70cm的坑,坑深大概50cm,穿插種在樹林下,既合理利用土地,又能防止水土流失。
(2)一般要將培育好的蜜環菌的菌牀先放在坑內,蓋上20-25cm的土。種植時選取完好無損的野生小豬苓或者用分成小塊兒的豬苓核。
(3)每塊菌材上放上7-8塊苓塊,在四周培上富含腐殖質的土壤,然後把土壤壓實。
(4)豬苓通常不需要施肥,對N、P、K等微量元素的要求不高。需要依靠蜜環菌寄生於樹上吸收養分。
二、豬苓的生長環境
1、生長環境
(1)豬苓通常生長在海拔為1000-2000米、坡度為20-50度的向陽山地、林下或富含腐殖質的土壤中。
(2)豬苓生性喜歡冷涼、陰鬱、濕潤的環境,較為懼怕乾旱,一般含水量為30%-50%、PH值為5-7的腐殖質土或砂壤土較為適宜它生長。
2、畝產量
(1)豬苓的畝產量通常和它的生長時間、種植方法等因素有關,以生長3年的豬苓為例,其鮮貨的畝產量通常為1200-1500公斤,折成乾貨後約為600公斤左右。
(2)豬苓在我國的分佈範圍較廣,其子實體在幼嫩時可食用,味道十分鮮美。