導致辣椒落葉的原因有營養、光照、温度、激素、病蟲害等因素，出現落葉情況要及時處理，避免產量受影響。對於辣椒落葉現象，應該加強肥水管理，控制好肥料用量，營養過多會引起辣椒徒長早衰，進而導致落葉。辣椒花期及時追肥，建議使用複合肥，適當噴灑葉面肥，提高葉片生長能力、抗病能力，以防落葉。高温高濕的環境極易導致辣椒落葉，及時、合理澆水。出現連續陰雨天氣要及時做好排水工作，降低濕度、避免落葉。
一、導致辣椒落葉的幾個因素
營養、光照、温度、激素、病蟲害等因素會導致辣椒落葉，發現出現落葉情況後應該及時處理，保證產量不受太大影響。
二、防治辣椒落葉的方法
1、肥水管理
（1）種植辣椒需要合理施肥，控制好肥料用量，營養過多會引起辣椒徒長早衰，進而導致落葉。播種前施足底肥，建議使用農家肥，辣椒花期及時追肥，建議使用複合肥，適當噴灑葉面肥，提高葉片生長能力、增強光合作用、促進辣椒生長、提高抗病能力，以防落葉。
（2）種植辣椒需要通過澆水調節地塊温濕度，高温高濕的環境極易導致辣椒落葉，可以通過及時、合理澆水減輕辣椒落葉情況，辣椒開花結果期根據土壤含水量及天氣等情況進行澆水，如果土壤過於乾旱，及時澆水，澆水以小水滴灌為主。另外，出現連續陰雨天氣及時做好排水工作，降低濕度、避免落葉。
2、田間管理
完成採收工作後及時清理地裏的病殘體，拔除雜草然後集中帶處田間銷燬，減少田間病原體。種植辣椒需要控制種植密度，提高通透性，中耕除草工作及時進行，以便改良土壤結構、促進辣椒植株根部生長、促進辣椒健壯生長。種植期間適當剪枝，提高辣椒的抗病性。
3、藥劑使用
辣椒落葉早發現早防治，檢查落葉原因，在落葉現象不嚴重的情況下，適當噴灑波爾多液等藥劑進行殺菌，一週一次，噴4次左右。如果是病蟲害導致的辣椒落葉，需要做好對應的病蟲害防治措施。
