搭建蚓牀：用稻草搭建，蚓牀寬度約為50釐米，蚓牀之間要有適當距離。
放養蚯蚓：選擇個頭大、壽命長、繁殖能力強的蚯蚓飼養，蚯蚓放至蚓牀後要澆水。
飼料投喂：可用牛糞、豬糞、秸稈等作為飼料。
日常管理：最佳養殖温度為20~27℃，冬季温度低要採取加温措施。
及時採收：及時將大蚯蚓採收分堆。
一、搭建蚓牀
一般是用稻草搭建蚓牀，先鋪稻草，再鋪飼料，再鋪稻草，如此反覆。保證蚓牀的寬度約為50釐米，並且在蚓牀之間有適當的距離即可。
二、放養蚯蚓
選擇合適的蚯蚓，比如大平二號，不僅個頭較大，而且壽命比較長，繁殖能力較強，也比較好飼養。將蚯蚓放到蚓牀上，同時將蚓牀澆濕。
三、飼料投喂
蚯蚓是雜食性動物，以腐敗的有機物為食。養殖時可以用牛糞、豬糞、秸稈、雜草等作為飼料。飼料配方為牛糞100%，或牛糞50%、豬糞35%、秸稈15%，或豬糞50%、秸稈/雜草50%。飼料要充分發酵腐熟，以免蚯蚓死亡。每月喂2~3次，每次10cm厚。
四、日常管理
蚯蚓的最佳養殖温度為20~27℃，空氣相對濕度應保持在70%~80%，每天通風3~4次，每次30分鐘。冬天温度低，可以加厚蚯蚓牀，在餌料上蓋麥秸或稻草，蓋塑料布，或者生爐子，爐子要通煙管，防止煤氣中毒。夏季温度高，結合通風每天澆一次水降温。
五、及時採收
平方米蚯蚓達到1.5萬至2萬條時，要將大的蚯蚓及時採收分堆。蚯蚓有母子兩代不同堂的習性，當子代繁殖數量多，密度過大的時候，老的就要搬家跑掉，且近親繁殖也會使蚯蚓種衰退。可3~4個月換一次蚯蚓種，採收分堆後及時補充餌料。
