黑魚在我國是一種比較常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。在開始養殖黑魚之前，很多養殖新手都非常關心養殖黑魚的方法和技術，下面就和小編一起來了解一下有關黑魚的相關信息吧！
養殖前準備工作
1、養殖設施：土池塘、水泥池等。水深要1－2米。提水設備齊全。
2、水源：河水、水庫水、地下井水等均可，水質宜中性或弱鹼性。
3、面積：為了方便生產管理和銷售，魚池的面積宜小些，最好1畝左右，最大不要超過2畝。
4、最好有進排水口。在池周邊須設40－60釐米的網攔等防逃設施。
5、在池的四周水面種上水草，一般不超過20％左右為宜，作為隱避物，便於遮擋陽光、避暑、捕食，同時還能淨化水質，調節水温。
6、在投放魚種前必須做好池塘清整和消毒。
黑魚的養殖技術
1、魚種放養：
①魚種規格，選用10釐米以上（最好14－20釐米，60克－100克）當年魚種，魚種要規格一致，無傷無病。
②魚種來源最好選擇當地生產的魚種。
③放養時間，當年最好在9月至10月上旬為好，可攝食恢復體質，提高越冬成活率。年後放養在3－4月。
④消毒：下塘前必須嚴格消毒，一般採用5％的食鹽水浸泡10－15分鐘或10ppm孔雀石綠溶液浸泡10分鐘。
⑤放養密度：深在1．2－1．5米，50－60克左右魚種每畝投放8000－9000尾，80－100克魚種每畝投放5000－6000尾，若平均水深降低則放養量相應降低。
2、飼養管理：投餌要堅持“四定”。在投喂前以擊拍聲為“信號”形成“感官”反應，把黑魚集合到食場周圍，容易形成抱食局面，提高攝食量，減少餌料浪費。餌料種類以鮮動物為主，主要是海淡水小雜魚、蝦為主。淡水中有餐條、麥穗、沙裏爬、幼魚白、小鯽、小馬非、魚旁魚皮、青稍、小青蝦等，海水的有沙丁、青（黃）魚古等各種小雜魚。吃食旺食，魚餌量大約為魚重的8％左右，高者可達10％以上。吃食淡季為3－4％。投餌方式採用“慢、快、慢”投喂效果好，飼料浪費少，大部分魚吃飽後跑掉即可停喂。天氣的好壞、氣壓高低、水質孬好，魚的攝食量是大不一樣的。
黑魚的日常管理
1、巡塘。觀察魚的攝食、活動、水質變化，有無浮頭預兆，有無病魚等，發現問題應及時處理。
2、換水。黑魚每天攝入高蛋白餌料，池水中氨的濃度較高，特別夏季水温高，水體很容易變壞。為此需要及時更換水體，一般每週換去1／3，半個月換去4／5，具體看水質的變化靈活掌握，有條件的地方，最好保持微流水養殖，養殖期間水温以不高於30℃為好。
3、防逃。黑魚種放養初期，魚種尚小，跳躍能力較差。當逐漸增長，跳躍能力增強較大，尤其是在雨天換水時或清晨跳躍十分活躍，因此池埂離水面高度一般應大於50釐米，進排水口要安裝結實的防逃網，池四周安裝防逃網或防逃牆。
黑魚養殖週期
黑魚的當年魚苗一般是5～7月份放養，具體時間要看地區氣温、水温、氣候等條件差異情況而定。
黑魚長到1500克需要多久很難確定，這與您的養殖技術水平、選用餌料品質等因素有關，具體要根據實際養殖環境等而定。建議您在養殖過程中選擇條件好的池塘和優質的苗種以及品質好的餌料進行飼養，並在平時做好日常管理工作以及疾病防治工作，以儘量縮短黑魚的養殖週期。如果養殖方法正確，黑魚的養殖週期為養殖一年可以一斤半至二斤。
黑魚在我們生活中很常見，不僅營養價值高，還具有一定的藥用價值，因此很受廣大羣眾的喜愛。因此在養殖黑魚的過程中，掌握一些養殖黑魚的技巧和日常的管理對降低黑魚的養殖成本是非常有效的。
