摘要：秋季適合種植香菜、蘿蔔、芥蘭和白菜等蔬菜，這些蔬菜都是市場需求比較高、市場行情好且容易種植的品種。種植户們在種植的時候也要注意做好相關的市場調查，掌握科學的種植方法，切勿盲目跟風。
一、香菜
1、香菜就是我們經常説的芫荽。因為菜餚中都會適當放入一些香菜進行調味。
2、目前大大小小的飯店都有準備大量的香菜，另外香菜有健胃消食和解毒的功效，營養價值也是比較不錯的，所以香菜頗受人們的喜愛。
3、香菜是一種比較耐旱的植物，一般進入秋季之後種植，因為秋季降雨量會減少，所以香菜在秋季也能夠很好的進行生長。
二、蘿蔔
1、蘿蔔的最佳種植時間基本上就是在每年的九月份到十月份這段時間，也就剛好是秋天，這段時間的温度比較適合蘿蔔的生長。
2、因為春季種植蘿蔔水分太多，容易腐爛，夏季温度太高，蘿蔔的長勢比較差，而冬天種植蘿蔔雖然能夠成活，但是蘿蔔的質量不是很好，容易空心。
3、其次，秋天是一個非常適合吃蘿蔔的季節，秋季流感高發，而蘿蔔有着非常好的禦寒功效，能夠對流感起到一個很好的防禦作用。
4、儘管現在蘿蔔的種植已經比較氾濫，但是市場需求還是比較大的。
5、蘿蔔的食用性非常廣，現在市場上有很多蘿蔔衍生出的副食品行業，所以露播也還是比較有市場前景的。
三、芥蘭
1、芥蘭屬於是甘藍的一種，它有着比較強的抗寒能力，但是它和甘藍也有着本質上的區別。
2、因為芥蘭的食用部分是它的嫩莖，如果是秋季種植的話，會比平時的產量高出幾倍。
3、芥蘭在市場上的價格平均是在每公斤6-8元，屬於比較昂貴的蔬菜了。
4、儘管芥蘭的種植歷史已經比較久遠，但是經過了長時間的種植，現在也是一種比較有特色的蔬菜了。
5、不過現在有很多人也不認識，所以出於好奇的同時也就提高了芥蘭的銷量。
四、大白菜
1、大白菜是北方的秋冬季節的一種必備蔬菜，基本上家家都有，白菜喜歡温和、冷涼的天氣，耐寒怕熱。
2、大白菜的生長前期適應性比較強，後期結球期温度在15℃-22℃左右，超過25℃不利於白菜的結球。
3、秋季是比較適合種植大白菜的。但是白菜的種植也要根據白菜的生長期和當地的氣候變化選擇具體的播種時間。
