羅勒是什麼？羅勒為藥食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮豔，芳香四溢。原生於亞洲熱帶區，對寒冷非常敏感，在熱和乾燥的環境下生長得最好。具有強大、刺激、香的氣味，大多數普通種類全株被稀疏柔毛，同種、變種或品種在植物學特徵上略有差異，高度20～80釐米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美麗的盆景，可盆栽觀賞。
羅勒是一種香草，作為調料使用，鮮葉或幹品都能使用。羅勒品種繁多，常見的有sweetbasil甜羅勒、holy聖羅勒、purple
basil紫羅勒、lemonbail檸檬羅勒,cinnamonbasil肉桂羅勒等。
羅勒的作用
羅勒的食用價值羅勒是可以吃的，它可以食用的部分主要是葉子。在中國，羅勒是作為一種蔬菜栽培的，可以做菜熬湯，也有很多的吃法。此外，羅勒還可以用作調料醬料，比如代替披薩草來做披薩，還可以加入意大利麪、香腸當中調味。羅勒也是法式料理，希臘料理，印度料理和泰式料理當中採用的調料。
羅勒還可以泡茶，將羅勒和薄荷、薰衣草、檸檬、馬鬱蘭和馬鞭草混合，可以調製花草茶，具有解壓的功效。
羅勒的藥用價值羅勒可以全草入藥，它可以用於治療很多的病症，包括頭痛、耳痛、鼻炎、支氣管炎、感冒、小兒發熱、胃痛、脹氣、消化不良，以及肌肉痠痛、跌打損傷、風濕性關節炎、淤腫、蛇咬傷、粉刺和羊癲瘋等病症，對一些婦科類疾病也有療效。此外，羅勒還可以在情緒方面產生重要作用。緩解壓力、刺激情緒，並有消暑的功效。
別看羅勒就這麼小小的一株，它能幹的事情真的很多。
羅勒可以提神和美容羅勒香氣四溢，可以提取出無色的精油。它的氣味清清涼涼的，使用它可以緩解疲勞、振奮精神，並且增強記憶力。將羅勒精油和香蜂草、天竺葵之類的精油搭配使用，具有也想不到的效果。
羅勒還可以美容，羅勒精油對乾燥缺水、老化粗糙並有皺紋的皮膚有滋潤作用，可以控制粉刺。也可以將羅勒用於改善黑眼圈、眼袋，緊實肌膚，平衡油脂分泌。但是注意不要過量，否則會使皮膚受到刺激。
