梅和鬆、竹並稱歲寒三友，其花既簡約又優雅；其枝幹斑駁蒼老，且不容易腐爛，是盆景素材中可做舍利和神枝的少數樹種之一。具有極高的欣賞和收藏價值，因而受到盆景師的追捧。下面介紹一下梅花的簡易培養方法。
梅花的年間管理表
一月花期
二月剪掉花柄（觀賞花姿後，即立刻剪掉花柄）
三月花後之剪定（確定芽動後，各枝保留二芽進行修剪）
換盆（隔年進行。換盆後之施肥，可於一個月後至四月份進行。沒有進行換盆的，可於剪定後立刻施肥）
四月施肥（市面上的普通肥料即可）
五月剪定（已生長約10CM的徒長枝，可摘除芽的頂端，不要讓枝繼續生長。此外，花芽越來越少，不妨讓枝生長至某種程度後，再保留2個芽進行剪定。）
六月繞線矯姿（雖不需要強制進行，但作業的的最佳時期在6月）
七月澆水（尤其是在夏天，更要注意澆水，避免因缺水而導致的葉片灼傷）
八月澆水
九月施肥（分春秋雨季進行）
十月
下一月下旬至十二月上旬花前之剪定（因適逢花前，只需稍加修剪樹形即可）
另注：四月至十月要適時進行消毒
梅花購入後的作業：
剛購入的梅花，因開太多花影響樹勢，經常不易萌發新芽。因此，從花期開始到萌到萌芽期間，需在樹上噴霧水，避免幹身乾燥，以利於萌芽。
換盆：
隔一年，待花後剪定後再進行換盆（3月份）。換盆是將泥土完全剝落，並用水沖洗根部。若疏於清理用土之作業，日後管理將每況愈下，不可收拾。因殘留着排水不良的泥土，導致澆水時只能從新土中排出，根部中心根本沒有吸收到水份，這也是造成腐根的原因之一。修剪根部要領，是先剪掉粗根長根，儘量保留細根。因根和枝的關係密切，只要細根多，枝數亦會隨之增多，有助於小枝密生。
