竹鼠是我國南方省區分佈較廣的珍貴野生動物，具有較高的營養價值和藥用價值。竹鼠肉質細膩精瘦，屬於低脂肪高蛋白肉類，是具有保健美容功能的高級食品。
2015竹鼠養殖前景及市場價格分析
1、有旺盛的國內市場。
在國內竹鼠已步入我國南方及西部地區的大中城市和城鎮和消費市場，需求量每年以３％的速度遞增。在深圳、珠海、香港、廣州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直看好，價格始終呈現堅挺的態勢，銷價每公斤80～100元。一隻1公斤重的燒烤竹鼠銷價為200多元。特別是春節前後，竹鼠銷勢更旺，價格上揚，貨源緊缺。據不完全統計，四川、雲南、貴州、湖南、江西、廣西、廣東、海南、香港、福建、上海等地每年要消費竹鼠600多萬隻，而目前，全國竹鼠的生產量遠遠不能滿足市場急劇增長的需要。近兩年來，我國竹鼠養殖業開始逐漸升温，大有星火燎原之勢，眾多農民朋友紛紛引種養殖，這又需要提供大批竹鼠種源。
2、走俏國際市場。
竹鼠及其製品歷來暢銷國際市場，每年近有50只竹鼠出口東南亞各國。美國阿拉斯加州每年需要從我國進口300噸竹鼠肉。用竹鼠皮製成的一雙皮鞋在國際市場上售價為2000～2500元，一件翻毛竹鼠上大衣售價為4000～5000元，且十分搶手。竹鼠須每公斤4萬元，而用須做成的高檔毛筆，是我國傳統出口商品，在日本市場上歷來暢銷。我國自20世紀90年代初人工馴養竹鼠成功之後發展很快，現已成為開發價值高、市場需求大、投資少、風險小、經濟效益高的一項新型養殖業。
竹鼠的開發價值
1、可供食用。
竹鼠食性潔淨，肉質細膩精瘦，味極鮮美，為野味上品，是一種營養價值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品。據測定，它含粗蛋白質57.78％、粗脂肪2.54％、粗灰分17.36％、粗纖維0.84％、膽固醇0.05％。還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸，甾類。其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。
2、可入藥治病。
現代醫學證明，竹鼠肉能夠促進人體白血球和毛髮生長，增強肝功能和防止血管硬化等功效，對抗衰老，延緩青春期有良好效果，是天然美容和強身佳品。中醫學認為，竹鼠的膽、肝、心、腦、睾丸、腎均可入藥。膽可明目，提神健腦，可治眼疾和耳聾症；腎可治疥瘡、腳氣病；肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等症；睾丸炒幹後加冰片少許，衝開水吞服可治高燒不退、嘔吐和風症；骨頭浸酒，可治風濕、類風濕病。
3、製藥的精料。
我國醫藥界歷來把竹鼠毛作為藥用的一種好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬質蛋白，經過水解後，可製成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。民間通常用於治療小兒疳積病、痘麻病。竹鼠的內臟等下腳料可提取甘麻酸、胸腺肽、腦磷脂等生化藥物。竹鼠的尾中的線狀白筋，可用於外科手術縫合線。
4、制裘的好原料。
竹鼠皮毛細軟，光澤油潤，底絨厚，皮板厚薄適中，易於鞣製，毛基為灰色，易於染色，是制裘衣的上等原料。
2015養竹鼠賺錢嗎
可以説任何養殖都能賺到錢，只是賺多賺少的問題，收益快慢的問題。（非典、禽流感、豬流感等非人力可控因素除外）
舉小成本投入來計算。引種30對鼠種，每對300元算，加上鼠舍及相關成本，約1萬元。那麼這一萬元的成本，多長時間能收回成本，多長時間賺到錢？先別急着知道答案。分析清楚就明白了。
30對鼠種，1萬元的投入引的只能是種苗，不是一買回去就能下仔的，要喂半年以上才能成熟，竹鼠懷孕期55-60天，就是説，從引種到養出幼崽，至少要8個月。幼崽斷奶35天，斷奶後還要養1個月左右才能出售。就是説從引種到出售自己的竹鼠種苗，需一年週期。
最理想的狀態---竹鼠無病100%成活，賣家30對鼠苗，其中真的有30只母鼠，30只母鼠第一胎全下崽2只（第一胎一般是2只,第一胎2只以上的非常少），幼崽100%成活。從引種回來，11-12個月後，你的成果就是擁有自己繁殖的小竹鼠60只。這時你出售種苗，還算300元一對，那麼你一年內賺到毛利的是：300x60/2=9000元。扣除成本一隻30元（粗料自己勞動不計費，這裏只計精料費），即9000-30x30=8100（元）。
竹鼠的養殖效益
竹鼠養殖具有適應性廣、節糧、繁殖力強，生長快、易養易管、利潤豐厚等特點。不但農村可大力發展，也適合城鎮居民家庭養殖和工廠化規模養殖。
1、主食秸稈。竹鼠的飼料以農作物秸稈和植物基根為主，如玉米稈、高粱稈、黃豆稈、甘蔗根、蘆葦、芒草、竹子等。不與人、畜、禽爭糧。也不與牛、羊爭料，牛、羊吃植物的嫩枝葉，而竹鼠僅吃植物的老根莖。為保證竹鼠的生長髮育所需要的營養，需要飼餵一些精飼料。
2、不需陽光和水。竹鼠喜在陰暗、涼爽、乾燥、潔淨、温度-8～35℃的環境中生活，又有從飼料中攝取水分而不直接飲水的特性。因此，它既能在邊遠農村的山坡，巖洞營造窩穴養殖，也可在城鎮室內，地下室建造窩池實行工廠化立體養殖，而且更適合在盛產竹林和玉米、高粱的乾旱缺水山區養殖。
3、易養易管。竹鼠飼養管理簡單，每天僅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少糞幹，無臭味，夏天清1次，冬天可3～4天清掃1次。飼養1對竹鼠的工作量是飼養1頭豬的1／10，一個勞動力可飼養200對種鼠。
4、繁殖力強。1只母竹鼠年繁殖仔鼠15～20只，在良好的飼養條件下年循環繁殖120～160只，遠高於豬、牛、羊的繁殖倍數，其生產水平是其它畜種不可比擬的。
5、效益可觀。幼鼠飼養3個月體重可達1公斤以上。商品竹鼠目前市場收購價每公斤120～140元，一般飼養1對竹鼠年收入1500元以上。一個農户利用半畝豬舍改成鼠池，圈養10～20對竹鼠，一年可脱貧。下崗職工，城鎮居民利用空閒房屋實行立體籠養或圍池飼養8～15對竹鼠，其收入也相當可觀。由此可見，竹鼠養殖是開發價值高、市場需求大、高產、高效、低耗、節糧、風險小的新型養殖業，值得發展。
6、養殖條件。竹鼠養殖成本低，可以根據自己的經濟條件來養殖，規模可大可小。養殖技術只要有小學文化就可以。
只要不迷糊的人就可以看出來了，在最理想的狀態下當年是賺不到錢的。以上是對在100%理想狀態下的計算，如果賺錢迫切的朋友，建議不要養殖竹鼠。竹鼠養殖是一個週期相對長的項目。
