1、南方地區：將荷花轉移至室內養護即可安全過冬，一般不需要特殊處理。2、北方地區：土壤上凍前，選擇一塊向陽地挖坑，坑的深度以盆栽荷花放入後，低於當地凍土層為宜，而坑的大小根據荷花數量調整。挖坑結束後，將荷花碼入坑中，並往花盆裏灌滿水，然後在荷花上方搭設木棍，鋪上草蓆，接着繼續鋪上一層落葉以及一層厚濕土。春天氣温回升後，撤除覆蓋物，搬出荷花即可。
一、荷花冬天怎麼保存
盆栽荷花過冬主要是做好地下蓮藕部分的保暖工作，避免荷花被凍死。具體過冬方法如下：
1、南方地區
南方地區在冬天時，大部分時候的氣温均高於5℃以上，因此將荷花轉移至室內管理即可安全過冬，一般不需要特殊處理。
2、北方地區
（1）如果容器不大，可以將其搬入室內，放置在採光條件較好的地方進行養護，並且保證氣温高於0℃，即可安全越冬。
（2）如果想在室外過冬，可以在土壤上凍前，選擇一塊向陽地挖貯藏坑，坑的大小根據荷花的數量進行調整，而坑的深度以盆栽荷花放入後，低於當地的凍土層為宜。挖坑結束後，將盆栽荷花依次碼入坑中，並往花盆中灌滿水，然後在荷花上方搭設木棍，並鋪上一層草蓆，接着鋪上一層落葉以及一層30cm厚的濕土。等到來年春天時，將覆蓋物撤除，搬出盆栽荷花即可。
（3）將盆栽荷花放置在較大的水池中，水池中的水位保證沒過花盆，同時在冬天時經常往水池中注水。
二、荷花春天什麼時候發芽
1、荷花發芽時期
荷花一般在每年的3月底至4月初開始發芽，此時温度開始回升且比較穩定，有利於荷花發芽生長。
2、荷花生長過程
（1）麥苗期：指的是從栽種後至立葉出水的這段時間，大約為6-8周。
（2）養分期：指的是從立葉出水至花蕾長成的這段時間，大約為3-6周。
（3）花果期：指的是花蕾敞開至最後一批果實成熟的這段時間，大約為12-16周。
（4）殘荷期：指的是從開花結果完畢至荷葉天然乾燥的這段時間。
（5）休眠期（越冬期）：指的是荷花葉片乾枯後至來年氣温上升的這段時間，大約為16周。
