金櫻子不是刺梨，無論是從外觀亦或是其植物屬性二者皆不相同，刺梨別稱文光果、刺檳榔果、木梨子、糖梨、繅絲花。金櫻子別稱刺榆子、刺梨子、金罌子、山石榴、山雞頭子、糖罐。金櫻子為薔薇科植物金櫻子的乾燥成熟果實，分佈於陝西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南。刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子，文先果，是滋補健身的營養珍果。
一、金櫻子是刺梨嗎
1、金櫻子不是刺梨，不管是從外觀還是其植物屬性來看它們都不相同。刺梨別稱文光果、刺檳榔果、木梨子、糖梨、繅絲花；金櫻子別稱刺榆子、刺梨子、金罌子、山石榴、山雞頭子、糖罐。
2、金櫻子屬於薔薇科植物金櫻子的乾燥成熟的果實，主要分佈在陝西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、台灣、福建、四川、雲南、貴州等地。
3、刺梨屬於薔薇科植物繅絲花的果實，也被稱為茨梨、木梨子，文先果，是滋補健身的營養珍果。其果實裏面含有豐富的維生素C，每100克鮮果的可食用部分含維生素C為3000-4500毫克，因此被稱之為“維Ｃ之王”。
二、金櫻子結果了要多久才能吃
1、金櫻子的果實成熟時間一般是在7-11月份左右，因此在7-8月份採摘就可以吃。它的果實形狀為梨形，上面有很多刺，吃起來味道比較甜，可用來進行釀酒或者熬糖。如果需要做藥用，用在醫藥方面一定要推遲一些時間採摘，等果實變為紅色時進行。
2、金櫻子的果實也被稱為金櫻子，形狀很像梨形、倒卵形，稀近球形，而且它的外面有很多刺毛，果梗長約3cm左右，萼片宿存，它小枝上，散生扁彎皮刺，花期在4-6月左右，花瓣的顏色為白色。
3、金櫻子比較喜歡生長在陽光充足和温暖濕潤的氣候環境裏面，它是一種適應能力非常強的植物，它在生長期時一定要有充足的養分和水分，它對土壤的要求不是很高，比較適合在疏鬆、肥沃和排水性良好的土壤中生長。
