回答：1、大蒜地膜覆蓋方式：播種後蓋膜，即播種後立即澆水，待水滲下後，噴灑除草劑再蓋地膜，或者播後澆水，待苗長3-5葉後蓋膜；蓋膜後播種，也就是將地膜蓋好後，根據株行距用尖頭木棍或鐵棍等打孔，孔深2-3cm，隨後點鐘覆土。2、大蒜地膜顏色的選擇：由於大蒜為喜冷涼作物，生育期較長，通常用黑色地膜較好。黑色地膜控草減病效果較好，非常適合大蒜的無公害生產。
一、大蒜地膜怎麼覆蓋
大蒜的地膜覆蓋通常有如下兩種方式：
1、播種後蓋膜：播種後立即澆水，待水滲下後，噴灑除草劑再覆蓋地膜；或者播後澆水，待苗長3-5葉後蓋膜。蓋膜要做到蓋嚴、壓緊；膜緊貼地；無空隙，膜無皺紋，有洞及時用土堵上；地膜兩邊一定要壓牢。
2、蓋膜後播種：將地膜蓋好後，根據株行距用尖頭木棍或鐵棍等打孔，孔深2-3cm，隨後點鐘覆土。這一方法適於播種晚的蒜田，可有效提高地温。
二、大蒜地膜黑色好還是白色好
1、鑑於大蒜為喜冷涼作物，生育期比較長，相對於白色地膜，通常用黑色地膜較好。黑色地膜的保温保水效果適宜，同時具有優良的控草減病效果以及優化土壤微環境功能，不僅可有效減少田間除草劑、農藥的使用，還可提高肥料利用效率，非常適合大蒜的無公害生產。
2、黑地膜能夠為大蒜早熟創造條件，有效調節下茬作物的栽培期。據試驗測定：黑膜覆蓋的土壤，在植株生長盛期，土温比用透明膜低1-3℃。利用黑地膜覆蓋，大蒜可以增產蒜薹55.35%，增產蒜頭44.8%。
3、黑色地膜透光率僅10%，土温變化平穩，利於有機質循環，還能有效抑制雜草的生長，可用於雜草多的地區，節省除草成本，而且在陽光照射下，黑色地膜不易下傳熱量、抑制土壤增温，所以土壤的温度日變化較小。
4、目前生產上很多農户主要採用的是透明地膜覆蓋，雖然具有增温、保墒、促進大蒜生長及提高大蒜產量的作用，但也存在很多缺陷，如覆蓋透明地膜雜草容易滋生、水分與養分消耗大、大蒜生長後期土壤易缺水肥、長期全程覆蓋導致土壤生態條件惡化等。
