回答：2021年可以種植的矮稈高產小麥有石麥26、石麥28、煙農23、山農32、濟麥22、濟麥38等品種。1、石麥26：株型略鬆散，株高為80.5釐米左右，植株蠟質層較厚，分櫱力和抗倒伏能力較強，全生育期為241天，屬於半冬性小麥。2、石麥28：株型半緊湊，株高為75.5釐米左右，分櫱力一般，熟相一般，全生育期為238天，屬於半冬性小麥。
一、石麥26
1、植株
（1）該品種為半冬性小麥，株型略微鬆散，莖稈彈性好，株高為80.5釐米左右，抗倒伏能力較強，全生育期為241天。
（2）幼苗半匍匐，葉片為綠色，旗葉較長，分櫱能力較強。植株蠟質層較厚，穗層整齊，熟相較好。
2、麥穗、籽粒
穗呈紡錘形，長芒，白殼，白粒，畝穗數為45.2萬穗，穗粒數為33.4粒，千粒重為44.5克。籽粒角質，飽滿度較好。
3、品質
經兩年品質檢測，籽粒容重分別為819克/升、803克/升，蛋白質含量分別為13.56%、13.54%，濕麪筋含量分別為29.1%、32.2%，穩定時間分別為2.4分鐘、3.2分鐘。
4、抗性
經鑑定，該品種中感白粉病、紋枯病、條鏽病，高感葉鏽病、赤黴病。
5、產量
（1）2014-2015年黃淮冬麥區北片水地組品種區域試驗，平均產量為579.2公斤/畝。2015-2016年續試，平均產量為599.7公斤/畝。
（2）2016-2017年生產試驗，平均產量為632.1公斤/畝。
二、石麥28
1、植株
（1）該品種屬於半冬性小麥，株型半緊湊，株高為75.5釐米左右，全生育期為238天。
（2）幼苗半匍匐，旗葉上舉，穗層整齊，分櫱力一般，熟相一般，抗倒伏能力較強。
2、麥穗、籽粒
穗呈長方形，短芒，白殼，白粒，畝穗數為40.1萬穗，穗粒數為34.7粒，千粒重為39.2克。籽粒半角質，飽滿度一般。
3、品質
經兩年品質檢測，該品種的籽粒容重分別為808克/升、817克/升，蛋白質含量分別為12.77%、13.69%，濕麪筋含量分別為28.2%、31.7%，穩定時間分別為2.2分鐘、3.8分鐘。
4、抗性
經鑑定，該品種高感條鏽病、黃矮病、葉鏽病、白粉病。
5、產量
（1）2015-2016年黃淮冬麥區旱肥組品種區域試驗，平均產量為447.2公斤/畝。2016-2017年續試，平均產量為431.9公斤/畝。
（2）2016-2017年生產試驗，平均產量為408公斤/畝。
三、煙農23
1、植株
該品種株型優良，株高為75-80釐米左右，幼苗直立，葉片上衝，下落穗少，穗層整齊，落黃好。
2、麥穗、籽粒
穗呈長方形，長芒，白殼，白粒，畝穗數為38-42萬穗，穗粒數為35-40粒，千粒重為40克。
3、品質
粗蛋白（幹基）含量為12.9-15.23%，濕麪筋含量為31.30-34.1%，麪粉白度為75.7，出粉率為68.2%，形成時間為4.2-5分鐘，穩定時間為4.3-9.2分鐘，沉降值為20.9-35.8，最大抗延阻力為418E.U，拉伸面積為82平方釐米。
4、抗性
該品種具有良好的抗寒性、抗病性，耐土傳花葉病。
5、產量
（1）1997-1998年鑑定試驗，平均產量為540.95公斤/畝。
（2）1998-1999年魯東片高肥甲組試驗，平均產量為623.97公斤/畝。
（3）2000-2001年山東省區試高肥甲組試驗，平均產量為537.66公斤/畝。
（4）2001-2002年山東省區試高肥甲組試驗，平均產量為517.84公斤/畝。
（5）2002-2003年生產試驗，平均產量502.14公斤/畝。
四、山農32
1、植株
（1）該品種為半冬性小麥，株型半緊湊，株高為74.6釐米左右。
（2）幼苗半直立，葉色濃綠，葉片窄短上挺，熟相較好。
（3）抗倒伏能力較強，越冬抗寒性較好。
2、麥穗、籽粒
（1）穗呈紡錘形，長芒，白殼，白粒，最大分櫱數為107.4萬穗/畝，有效穗數為46.8萬穗/畝，分櫱成穗率為43.6%。
（2）穗粒數為33.1粒，千粒重為45克，籽粒半硬質，較飽滿。
3、品質
籽粒容重為796.5克/升，籽粒蛋白質含量為13.9%，濕麪筋含量為35.9%，沉澱值為33.1毫升，麪粉白度為74.9，吸水率為59.1毫升/100克，穩定時間為3.9分鐘。
4、抗性
經鑑定，該品種中感條鏽病、紋枯病，高感葉鏽病、赤黴病，免疫白粉病。
5、產量
2012-2014年山東省小麥品種高肥組區域試驗，平均產量為601.87公斤/畝。2014-2015年高肥組生產試驗，平均產量為596.33公斤/畝。
五、濟麥22
1、植株
（1）該品種為半冬性中晚熟小麥，株型緊湊，株高為75釐米左右，莖稈彈性好。
（2）幼苗半匍匐，分櫱力強，成穗率高，抽穗後莖葉有蠟質，穗粒熟相好。
（3）抗倒伏能力、抗乾熱風能力、抗寒能力較強。
2、麥穗、籽粒
穗呈長方形，長芒，白殼，白粒，有效穗數為40-45萬穗/畝，穗粒數為36-38粒，千粒重為42-45克。籽粒硬質，較飽滿。
3、品質
籽粒容重為800克/升，蛋白質含量為14.27%，濕麪筋含量為33.1%，出粉率為68%，吸水率為62.2%，形成時間為4分鐘，穩定時間為3.3分鐘。
4、抗性
經鑑定，該品種中抗至中感條鏽病，中抗白粉病，感赤黴病、紋枯病、葉鏽病。
5、產量
2004-2006年山東省區域試驗，平均產量為536.81公斤/畝，生產試驗平均產量為519.1公斤/畝。2004-2006年國家黃淮北片區域試驗，平均產量為518.08公斤/畝。
六、濟麥38
1、植株
（1）該品種為冬性小麥，株型鬆散，株高為74釐米左右，生育週期為232天。
（2）幼苗半匍匐，葉色深綠，葉片較厚，熟相較好。抗倒伏能力較強，越冬抗寒性較好。
2、麥穗、籽粒
（1）穗呈長方形，長芒，白殼，白粒，籽粒硬質。
（2）最大分櫱數為105.7萬穗/畝，有效穗數為41.6萬穗/畝，分櫱成穗率為40.4%，穗粒數為39.7粒，千粒重為42.1克。
3、品質
容重為796克/升，蛋白質含量為14.4%，濕麪筋含量為36.3%，沉澱值為32.5毫升，麪粉白度為76.2，吸水率為66.1毫升/100克，穩定時間為3.6分鐘。
4、抗性
經抗病性接種鑑定，該品種中感赤黴病，高感葉鏽病、紋枯病，中抗白粉病，免疫條鏽病。
5、產量
2017-2019年山東省小麥品種高產組區域試驗，平均產量為603.1公斤/畝。2019-2020年高產組生產試驗，平均產量為577.2公斤/畝。
