黃秋葵毛毛用洗掉嗎

回答：黃秋葵的毛需要洗掉，可以取一些表面乾燥無水的黃秋葵放入盆中，加入適量的食鹽揉搓，再用清水反覆多次清洗即可。食用之前還需去除秋葵周邊的稜角，稜角中含有較多的木質素，會影響口感，可拿小刀切除。