回答：1、鈣可以幫助作物修復細胞壁，使作物擁有一定抵禦外部不適環境的能力，在一定程度上使作物免受病菌的侵害，使農作物耐儲藏、耐運輸且不易腐爛。2、鈣能提高作物的抗旱性。3、鈣能提高作物的抗寒性。4、鈣能提高作物果實的品質和產量，有效提高果蔬等產品器官的含糖量。5、鈣能有效防止作物早衰。
一、鈣肥對作物的主要作用
1、鈣可以幫助作物修復細胞壁，促進細胞的緊實密緻，就像給作物罩上了一層完整的保護膜，使作物擁有一定抵禦外部不適環境的能力，而且還在一定程度上使作物免受病菌的侵害，使農作物耐儲藏、耐運輸且不易腐爛。
2、鈣能提高作物的抗旱性。鈣能調節某些酶的活性，傳遞並誘導乾旱信號的表達，進而提高植物的保水能力。
3、鈣能提高作物的抗寒性。鈣在植株中會促進酶的產生，那麼在遇到低温的情況下，植株內會產生自由基損傷植株，那麼鈣可以通過促進酶的分化，生成專業的保護酶，清除自由基。
4、鈣能提高作物果實的品質和產量。鈣可與植物細胞中的鈣調蛋白結合調節酶的活性，調解整個作物在生長過程中的營養吸收，有利於糖分、碳水化合物等有機物質經韌皮部向貯藏器官中轉運，可有效提高果蔬等產品器官的含糖量。
5、鈣能有效防止作物早衰。在果實成熟過程中，植物的衰老與乙烯的產生密切相關，而鈣通過對細胞膜透性的調節作用可減輕乙烯的生物合成，從而延緩衰老。
二、鈣肥衝施好還是葉面噴施好
1、鈣肥一般採用葉面噴施的效果更好。葉面噴施直接噴施在葉片表面，離需要鈣肥的部分較近，效果自然更快速、更明顯。
2、鈣移動緩慢，素有“懶鈣”之稱，它通過根系吸收，若將它衝施，運輸到果實的時間太長，無法滿足生長髮育過程中對鈣的需求，而葉面噴施的方法可使作物更快的吸收鈣肥，所以葉面噴施鈣肥比較好。
3、鈣肥多用作基肥，常與綠肥作物同時耕翻入土，但施用過多會降低硼、鋅等微量營養元素的有效性和造成土壤板結。因此，在噴施鈣肥的同時也需要噴施硼肥，以達到使作物正常生長的目的。
