回答：白菜最晚種植時間要根據地區決定。如果在北方，種植時間是8月上旬，如果在南方，種植時間為9月前後。大白菜在南北方都可以進行種植，所以它對土壤的要求不高，能適應多種環境。在種植之前要選擇抗逆性強、耐寒力強、無病害的優良種子，播種時可採用條播、穴播和機播這三種方法。
一、白菜最晚種植時間
1、白菜最晚種植時間要根據地區的天氣來決定。如果是在北方的寒冷地區，種植時間可以選擇在8月上旬，否則後期温度低，白菜萌發會受到阻礙，容易被凍傷。如果是在温暖的南方地區，種植時間可以選擇在9月前後，這一階段氣候適宜，白菜的生長速度會比較快。
2、白菜在南北方都能種植，所以它對土壤要求不高，可以適應多種環境。但種植時可以選擇富含有機質、疏鬆肥沃的沙壤土或壤土，種植的地塊前茬不能是十字花科，種植時要合理輪作。
3、白菜的種子可以選擇抗逆性強、耐寒力強、無病害的品種子，在播種時可選擇條播、穴播和機播這三種方法。播種後要及時施肥，一般每畝肥料用量在15kg左右，播種時控制株行距，如果氣候、土壤等條件好，可適當密植。
二、白菜最低生長温度是多少
1、白菜最低生長温度不能超過-2°C。白是半耐寒性蔬菜，它不能耐嚴寒。大白菜生育期較長，在不同生長時期對温度要求不一樣，最適温度是5-25℃之間，過低或者過高都不利於白菜生長。
2、如果在華北地區種植大白菜，而最適宜大白菜生長的平均温度是17°C-5°C。當平均温度高於25°C以上時，白菜會出現生長不良的現象，當平均温度低於10°C時，白菜的生長會變慢，當平均温度在5°C以下時，白菜會停止生長。
3、白菜比較適合種植在保肥、保水並富含有機質的壤土、砂壤土、黑黃土中。白菜不適合種植在容易漏水漏糞的砂土裏面，也不適合種植在排水不良的粘土中。
