根據種植地區和管理不同，一般畝產量為3000斤左右。近些年有些人都把種水稻改成了種茭白，種茭白的週期短，但是見效很快，大大的增加了種植者的收入。種植茭白要像種植水稻一樣，種在水田裏，栽種的時候，把握好距離，不可以太密也不可以太稀。在茭白之後的生長過程中還要進行追肥，根據茭白苗生長的情況來決定追肥的量，一般在茭白種植以後半個月左右，開始追肥。
一、茭白畝產量一般多少斤
1、根據種植地區和管理不同，一般畝產量是3000斤左右。近些年有些人把水稻改成了種植茭白，茭白的週期非常短，但是見效很快，可以增加種植者的收入，茭白是一種水生蔬菜品種。
2、種植茭白一定要像種植水稻一樣，將其種在水田裏。種植的時候必須要掌握距離，不能太密也不可以太稀，如果密度太大就會導致茭白長不大，太稀疏產量就會上不去。一般每株茭白之間的距離控制在50-60cm之間，種植之前一定要進行施肥，每畝地施複合肥30斤即可。
3、在茭白之後的生長過程中還要進行追肥，根據茭白苗生長的情況決定追肥量。一般在茭白種植以後半個月左右就可以開始追肥，一畝地15公斤，如果幼苗長勢不是很好，可以適當增加一點用量。還要勤除草，在除草的同時，一定要把長勢不好的茭白也淘汰掉。同時要控制好水位，氣温低的時候，要在10cm左右，氣温高的時候在5cm左右即可。
二、茭白一般什麼時候上市
1、茭白主要分為單季茭白以及雙季茭白，其中單季茭白一般在每年春季種植，9-10月份左右即可採收上市。雙季茭白中，如果是冬春種植的，一般在每年6月份即可採收上市；如果是夏季種植的，一般在每年10-12月份採收上市。
2、雙季茭白一般在6月上旬至6月下旬孕茭一次，然後在8月下旬至9月下旬又孕茭一次。單季茭白，在8月下旬至9月上旬才孕茭一次。
3、孕茭的適宜温度是15-25°C左右，一旦温度低於10°C或者是高於30°C均不會孕茭。
