回答：優良品種：寶慶朝天椒、日本天鷹椒、櫻桃椒、柘椒1號和黑彈頭等是朝天椒優良品種，其中黑彈頭辣度極高，因其幼果為黑色且外表酷似子彈頭才得名。栽培要點：播種前需催芽，同時要將具有養分充足和透氣性好等特點的土壤作為基質，並施入充足的腐熟農家肥；播種完成後，表面覆土1-2cm並蓋地膜，真葉出土後再揭開。
一、朝天椒良種及栽培關鍵技術
1、優良品種
（1）寶慶朝天椒
①果形細長，果皮較薄且表面光滑，辣味濃。
②每100g紅辣椒中，維生素C含量高達15-20mg，同時還含有蛋白質、鐵、鈣、胡蘿蔔素等營養物質。
（2）日本天鷹椒
①植株直立緊湊，株高約50cm，果實尖長且細小，果長4-6cm，果皮厚，果形彎曲油亮呈鷹嘴狀，每株可着生100多個果實。
②日本天鷹椒是從日本引進的中早熟乾製小辣椒，辣度高，有良好的商品性。
（3）櫻桃椒
①株高約50cm，適應力強，坐果多，因果實呈小圓球形酷似櫻桃，因此得名櫻桃椒。
②辣味很濃，有清香味，即可食用也可用作加工，在黏壤、黃壤等土地上均可種植，適應力強。
（4）柘椒1號
①柘椒1號是從日本櫪木子彈頭自然變異中選出的一個新品系，株型高大較緊湊，株型自我調節能力強，株高80-100cm，屬無限分枝類型。
②該品種果皮厚、椒籽多、辣度高、香味濃、產量高且耐肥抗倒，在水澆地、旱薄地均可種植。
（5）黑彈頭
①黑彈頭株高60cm，葉片顏色為深綠色，開紫花，外表呈小圓錐形酷似子彈頭。
②該品種味極辣，幼果為黑色，成熟果為鮮紅色，坐果率高，每株可坐果100多個。
2、栽培技術要點
（1）催芽
①選發芽快、無損傷、抗病性強的優良朝天椒種子。
②種植前，將種子放在室外晾曬約2-3天。
③晾曬後再用高錳酸鉀溶液消毒，隨後將種子放在温熱水中浸泡3-10個小時，待種子吸收膨脹後便可放在營養土中催芽，可提高成活率。
（2）基質配製
①基質要求：要求土壤養分充足且透氣性好，可選用河沙和泥炭土的混合土，若選擇粗砂，需要將其洗乾淨後才可使用。
②方法：選好基質後，加入充足的腐熟農家肥或者以氮磷鉀為主的複合肥，然後深耕土壤即可。
（3）入栽定植
①首先將發芽後的種苗置於營養土中，表面覆沙土1-2cm厚，每個種苗的間距在5-8公分左右，隨後蓋地膜。
②注意：澆水量不宜過大，當土壤略干時再澆水。
（4）栽後管理
①待真葉出土後揭開地膜，白天將温度控制在20℃左右，晚上將温度控制在15℃左右。
②每天上午或者下午，給朝天椒補充適宜的光照。
③摘除長勢不佳的種苗。
④長出3對以上的幼苗時就可移栽。
（5）摘心以及水肥管理
①移植後，幼苗的高度約為10公分時就可摘心，通常剪去頂部的枝，留3個左右即可，促使分莖的生長。
②當植株成型後可減少澆水量，保持土壤半乾狀態即可。
③施肥按照少量多次的原則，以施花寶肥料為主。
（6）防治病蟲害
①播種育苗期：播種前用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液對苗牀進行消毒可降低病害傳播的速度；播種前用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑拌種，拌種後需將其晾乾後才可播種
②苗期：交替使用70%霜脲錳鋅可濕性粉劑750倍液和50%腐黴利可濕性粉劑1000倍液能防治猝倒病、立枯病和疫病等病害。
③花果期：用25%嗎啉胍銅可濕性粉劑700倍液和1.8%醋酸辛胺750倍液噴霧能防治病毒性病害；用70%丙森鋅可濕性粉劑500倍液以及50%烯酰嗎啉可濕性粉劑500倍液噴霧能防治疫病；用25%異菌脲懸浮劑500倍液噴霧可防治炭疽病；用10%吡蟲啉可濕性粉劑1300倍液噴霧可防治有薊馬、白粉蝨和蚜蟲，通常每隔半個月噴灑1次即可。
④採收期：用25%咪鮮胺乳油1500倍液和70%代森鋅可濕性粉劑700倍液噴霧能防治炭疽病；用30%鹽酸嗎啉胍可溶性粉劑1000倍液和1.8%辛菌胺醋酸鹽750倍液噴霧可防治病毒病；煙青蟲用5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液噴霧防治。
⑤注意：用藥時要噴霧均勻才有良好的防治效果。
二、朝天椒陽台種植方法
1、容器選擇
栽培容器的耕層深度以40cm為宜。
2、處理種子
（1）首先將種子放在温水中浸泡15-20分鐘，不斷的攪拌，待水温下降到室温後再繼續浸泡10-12小時。
（2）在浸種過程中，需淘洗2-3遍，洗掉種子表面的粘液。
3、催芽
浸種完成後，將種子用濕紗布包好後放入温度為28℃的環境中催芽，當50%種子露白後即可播種。
4、播種
首先將種子均勻的點播在細碎的培養土上，接着覆土，然後用細孔水壺澆透水，保温保濕。
5、出苗
幹種直播5-7天就可出苗，而浸種催芽的出苗時間比干種直播早3天左右。
6、定植
幼苗有3-4片真葉時，便可移栽定植。
7、採收
當朝天椒果實為深綠色、質地硬且有光澤時就可採收。
