西葫蘆從播種到收穫採摘大概需要120-150天的時間。其中，萌芽期大概需要5-6天的時間，幼苗期大概需要25天左右的時間，初花期大概需要20-25天的時間，結瓜期大概需要40-60天的時間。
一、西葫蘆從種植到採摘要多少天
1、西葫蘆從播種到採摘大概需要120-150天的時間，從移栽到採摘大概需要2個月左右的時間。露天播種，春播一般在3月份進行，秋播一般在9月份進行。
2、西葫蘆以食用嫩瓜為主，請注意及時採摘，一般可分批採摘。採摘時可用小刀切割，輕拿輕放，注意不要損傷主蔓，瓜柄儘量留在主蔓上。長勢旺的植株適當多留瓜、留大瓜；徒長的植株適當晚採瓜；長勢弱的植株應少留瓜、早採瓜。
二、西葫蘆的生長週期
西葫蘆整個生長週期可分為萌芽期、幼苗期、初花期和結果期四個時期：
1、萌芽期（大概需要5-6天）：從種子萌動到破心，也就是第1片真葉顯露的時期，這時期主要靠種子貯藏的營養使幼苗出土。
2、幼苗期（大概需要25天左右）：從破心到植株長出充分展開的3-4片真葉的時期，這時期要促進根系發育、擴大葉面積、確保花芽分化。
3、初花期（大概需要20-25天）：從健壯幼苗到第1瓜即根瓜坐瓜的時期，這時期要做好促根、壯根管理，並掌握好植株地上部、地下部的協調生長。
4、結瓜期（大概需要40-60天）：從第1瓜坐瓜，經連續的開花、結瓜，到植株衰老、拉秧為止。結瓜期的長短與種植環境、管理水平及病害控制情況密切相關。
