回答:選種:選擇無黴變且發芽率高的優良香椿品種。浸種催芽:首先把種子放在温水中浸泡約12個小時,然後放入袋中並置於25℃的環境中催芽。播種育苗:在5-6月將種子撒入種植溝(行距25-30cm,溝深3-5cm)中,隨後澆足底水並覆土壓實,待長出約5片真葉時,便可移栽定植。
一、香椿的種植方法和時間
1、種植方法
(1)選種
選擇顏色為紅黃色、顆粒飽滿、無病蟲、無黴變且發芽率高的優良香椿品種。
(2)浸種催芽
①首先用水温為20-30℃的温水浸種約12個小時,接着取出種子並用温水洗淨。
②然後把種子裝入袋中催芽,把温度保持在約25℃,待種子發芽後便可播種。
(3)育苗地
育苗地應選擇土壤肥沃疏鬆、耕層深厚、排灌便利、背風向陽、光照充足的沙質土壤。
(4)播種育苗
①通常在5-6月進行播種育苗,開種植溝,行距為25-30cm,溝深為3-5cm。
②將種子均勻撒入種植溝中,然後澆足底水並覆土壓實,其覆土厚度為0.3-0.5cm。
③一般播種5-7天便可出芽,需及時澆水以及中耕鬆土,待香椿苗長出5片左右的真葉時,便可進行移栽定植。
(5)定植
選擇頂芽飽滿且根系健壯的1年生香椿苗進行移栽定植,株行距為8-10cm,每畝可定植500株,約40-50天后,採收第一批椿芽後即可上市。
2、種植時間
香椿樹適合在春季種植,時間為早春的3月,並根據當地具體氣候的調整時間,若錯過了春季,也可以選在氣候穩定的秋季種植。
二、香椿的管理方法
1、及時扣棚
如果11月後才定植香椿,因為温度較低,所以需要扣棚增温。
2、調節温濕度
(1)移栽後的1周可以不用增加大棚內的温度,將棚內温度的保持在15℃,利於緩苗。
(2)定植約10天時開始加温,白天温度的温度在18-24℃,夜間的温度為12-14℃,低温應保持在15℃以上。
(3)定植後澆透水,把棚內的空氣濕度保持在80-85%,濕度不足以及過大時,均不利於植株的生長,當濕度不夠時,應噴霧補水,濕度過大時,在晴天中午掀開薄膜通風,降低棚內濕度。
3、施肥
(1)春季香椿萌發能力強,需多施氮肥,施已發酵的豬糞3000-4000kg/畝,也可畝施50-60kg氮磷鉀複合肥加尿素約15kg。
(2)施肥後需澆水,在秋季落葉前畝施雞糞2000-3000kg並澆水,為樹體儲存養分,利於香椿樹安全越冬以及第二年春季的發芽。
4、中耕除草
春季應中耕除草,每次澆水後進行中耕鬆土,同時清除棚內的雜草,使植株根系能正常生長。
5、防治病蟲害
(1)白粉病:用40%福星乳油8000-10000倍液噴霧防治或用15%粉鏽寧1000倍液噴霧並避免施用過量的氮肥,同時及時清除病枝、病葉,集中堆漚處理或燒燬,減少疾病的來源。
(2)葉鏽病:用15%三唑酮可濕性粉劑1500-2000倍液噴霧防治;給田間通風,保持透光度,減輕病害;及時排灌,降低大棚的濕度,創造不利於病害發生的條件。
(3)桑黃螢葉甲:用植物源農藥0.63%煙苦蔘鹼500倍、生物農藥BT2000倍液噴霧防治。除去化學防治,也可用物理防治法,在早晨敲打樹幹,將桑黃螢葉甲振落在地,然後迅速捕殺。
(4)雲斑天牛:幼蟲期用800倍敵百蟲液噴殺,成蟲期可用1500倍樂果防治。
6、修剪
①在春季椿芽採收結束後,於6月中下旬至7月上旬,對主幹離地面高20cm處進行修剪,可促使側芽萌發成新枝。
②在7月下旬至8月上旬時,根據新枝條長勢的強弱進行打項,打頂應結合肥水管理,長勢強的枝條可提前打頂,長勢弱的枝條應推遲打頂,能促使枝條儘快形成飽滿的頂芽。
7、越冬保護措施
①秋季落葉後,在11月中下旬時,在背陰處挖深為50-60cm且寬為50cm的溝,並將移栽過的香椿植株連根挖出,每50株為1捆,同時在其根部澆上泥漿後,傾斜豎立在溝內。
②根部用土填平並澆1次透水,以滲透到溝底為宜,常保持土壤濕潤,約經過15天的低温後,植株便渡過了休眠期,便可定植。
8、適時採收和注意事項
(1)採收
①採收標準以芽色紫紅、芽長10-15cm為度,在採收時應先採頂芽後採側芽,若頂芽不採收,則下部側芽難以生長或易導致生長不良。
②頂芽長至約15cm時採摘,採摘時應用剪刀剪芽,在基部保留1-2片葉子。
③採摘側芽時,留下1-2片葉,使其繼續萌發,一般採摘後氣温會回升,應及時澆水,保持土壤濕潤,促使香椿繼續萌發新芽。
(2)注意事項
①不可用手掰香椿苗,避免造成傷害。
②採摘後,畝施100-150kg尿素,促進側芽生長。