磷酸氫二鉀的食品用途？

問：磷酸氫二鉀的食品用途？

磷酸氫二鉀，無機化合物，外觀為白色結晶或無定形白色粉末，易溶於水，水溶液呈微鹼性，微溶於醇，有吸濕性，經常用作配製麪食製品用鹼水的原料、發酵用劑、調味劑、膨鬆劑、螯合劑、緩衝劑、抗氧化增效劑、乳製品的温和鹼性劑、酵母食料等，有時還會被加入到奶茶粉中。