説到梨子，相信大家非常的熟悉瞭解，梨子是我們常吃的一種水果，品種非常的多，營養豐富，甜美多汁，吃了對身體諸多好處。貴妃梨也是其中的一個品種，新鮮的貴妃梨比較生硬，要如何才能使它變軟？
貴妃梨怎麼快速放軟
將貴妃梨與蘋果共同放在塑料袋內，一天就會軟。因為蘋果裏面有乙烯，可以幫助貴妃梨催熟的。
貴妃梨一般9月上旬成熟，因不耐貯運，多在8月中、下旬採摘青果貯存，待其泛黃後食用。貴妃梨最好不要在常温下儲藏，一般10天左右就迅速成熟、衰老、柔軟，在適時採收後要及時進行冷藏，也可進行氣調貯藏。最佳冷藏温度為0℃，氧氣含量2％-4％，二氧化碳含量3％-4％，相對濕度90％-95％。經氣調貯藏的貴妃梨，出庫後要在2O℃的温度下放置3-4天，一般就可以吃。
貴妃梨的功效
1、貴妃梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。
2、食貴妃梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
3、貴妃梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。
4、貴妃梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
5、貴妃梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
貴妃梨皮能吃
梨肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。這些大家普遍都知道，其實梨子皮也同樣具有多重功效。
梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。秋季“燥邪”容易傷肺，而吃梨會起到很好的潤肺止咳作用。梨皮作用尤佳。因此，吃梨時最好帶皮吃。
其實，關於梨皮的食療功效，傳統醫學典籍當中早就有非常詳細的介紹，都認為它能清心潤肺，降火生津。對於暑熱煩渴、咳嗽、吐血、發背、疔瘡有輔助治療作用。《四川中藥志》上説：它“性涼，味甘澀，無毒。”“清暑熱，止煩渴，生律，收斂。治痢疾及咳嗽有汗。”《滇南本草》載：“敷發背疔瘡。”《本草再新》認為：“清心降火，滋腎益陰，生津止渴，除煩去濕。”《陸川本草》的介紹是：“治痧積暑熱。”
吃梨子的注意事項
1、梨子性涼，脾胃虛寒、經期女性、孕婦等人羣應少吃。
2、梨子中含有檸檬酸、蘋果酸等有機酸，食用後對腸胃刺激很大，是不宜過多食用的。
3、梨子中含糖比較高的，減肥人羣不宜一次性吃得過多，此外糖尿病人最好少吃或不吃梨子。
4、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨，以免影響睡眠從而影響減肥效果，因為良好的睡眠對減肥很重要。
5、梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
6、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
7、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。
8、梨性寒、味甘微酸，多食對腸胃不利。特別是吃完生梨後不要再喝開水，這一冷一熱交替刺激胃腸道，有可能導致腹痛、泄瀉，有慢性腸炎、脾胃虛寒者更應注意。
如上所述，新鮮的貴妃梨果肉比較硬，但不少人卻喜歡吃硬點的貴妃梨，因為吃起來硬脆爽口，清香甜美，口味獨特。如果喜歡吃鬆軟點的貴妃梨可以存放一段時間再吃，存放的時候可以放一個蘋果能加快催熟速度哦！
