問：請問黃皮如何採收及包裝？
1、採收標準
應按品種和果實的用途來確定，鮮食或加工用果的標準是：果實必須充分成熟和着色，並表現出該品種的最佳風味和色澤，以及該品種固有的特殊芳香；需貯藏的果實，甜黃皮宜在果實轉為青黃色、酸黃皮在果實轉為淡黃色時採收，成熟度約為八成，在貯藏期間，果粒能繼續後熟，經過後熟的果實色澤較一致。
2、採收技術
宜在上午11時前或下午4時以後採果，宜用枝剪從果穗基部並帶半節結果母枝剪下。應保持果穗完整，放入薄膜袋中，一穗一袋，再果穗一穗一穗疊在果筐（以裝載25公斤以下為宜）內，不宜把果實堆放在地上。
3、分級包裝
果實分級以單穗為單位，按大、中、小分級，單果重8克以上為大果，6-8克為中果，6克以下為小果；分級最好在採果時進行，同級果放在一起。遠距離運輸或外銷果，用薄膜袋單穗包裝後用紙箱包裝，紙箱容積以能裝約15公斤為宜。
