傳統釣黑魚一般是用葷餌，如雞腸、鴨腸、動物內臟等，也可以用小魚、小蝦、泥鰍、蚯蚓、青蛙等活餌釣黑魚，因為黑魚是偏肉食的底棲魚類，特別喜歡吃腥味餌。黑魚是兇猛的捕食性魚類，經常潛伏在水底伺機捕食來往的獵物，但捕食對象因魚體大小而異，因為黑魚傾向於捕食活餌，所以在掛鈎的時候必須確保餌料的鮮活。
一、食性
黑魚是兇猛的捕食性魚類，經常潛伏在水底伺機捕食來往的獵物，但捕食對象因魚體大小而異，其中體長在3釐米以下主要以撓足類、枝角類及搖蚊幼蟲等為食，體長在3~8釐米主要以生昆蟲的幼蟲和小魚、小蝦等為食，體長超過20釐米則主要以小型魚類、蝦類、蛙類等為食。
二、餌料
黑魚是偏肉食的底棲魚類，特別喜歡吃腥味餌，所以傳統釣黑魚一般是用葷餌，如雞腸、鴨腸、動物內臟等，也可以用小魚、小蝦、泥鰍、蚯蚓、青蛙等活餌釣黑魚，實際上活餌比死餌更能引起黑魚的攻擊，但小青蛙比用動物內臟好釣的多。
三、掛鈎
因為黑魚傾向於捕食活餌，所以在掛鈎的時候必須確保餌料的鮮活。例如，用泥鰍釣黑魚的話，鈎子會從泥鰍的背部穿過，泥鰍很長時間都不會死亡。用青蛙釣黑魚的話，不要鈎到青蛙的脊椎。另外，動物內臟等死餌也可以釣黑魚，但是釣魚的時候必須頻繁拖動餌料來吸引黑魚的攻擊。
綜上所述，黑魚是一種兇猛的捕食性魚類，傳統情況下釣黑魚一般使用活餌，如小蝦、泥鰍、蚯蚓、青蛙等，也可以用雞腸、鴨腸等動物內臟釣黑魚，但釣魚時要頻繁拖動餌料吸引黑魚攻擊。
