問：水稻種子催芽方法有哪幾種？
水稻催芽的方法很多，如蒸氣催芽、催芽機催芽、火炕催芽、限水催芽、大堆催芽、塑料棚催芽等等。蒸氣催芽需要設備和燃料、技術較難，不宜普及。催芽機催芽需專用設備和動力，但可適用機播機插單位和種地大户。火炕催芽適合用種最少的農家使用，但應加強管理，如不及時管理，上下層種子受熱不均勻，發芽長短不齊。限水催芽方法簡單，但需要經常澆温水，因為不翻種，發芽不整齊。大堆催芽多在聯產承包以前集體生產時應用，靠人工加温，保温措施較簡單，種温提高得慢，發芽時間長，發芽長短不齊。塑料棚催芽，把大堆催芽與塑料大棚催芽相結合，靠自然加温，種子受熱均勻，發芽整齊，而且適合廣大農村推廣使用。具體方法如下：
利用農村蔬菜大棚或在庭院、向陽背風高燥之處根據種子量搭建簡易塑料棚，地面挖好排水溝，再鋪10釐米左右消過毒的稻草，草上鋪席子。在晴天早晨把浸好的種子撈出，控去多餘的水分，薄薄地攤鋪在席子上面，靠太陽光給種子加温，隔一段時間翻動種子一次，使種子受熱均勻。待下午3時左右，太陽落山前，把種子堆成大堆，在種子堆上蓋上塑料薄膜。當種堆温度上升至30℃時，進行倒堆，把堆內種子翻倒到堆外層，把外層種子翻到堆內，重新蓋好繼續催芽。經過3天左右，即可催出健壯的種芽。
