問：請問如何利用軟化法栽培芹菜？
1、堆土軟化法
芹菜栽培行距33-40釐米，苗高35-50釐米，先施1次重肥，連澆三次足水。5-7天后，用稻草將每叢植株的基部捆紮起來，再鬆土一次，使土壤稍乾燥，然後在植株的兩旁培土，並拍緊土壤，使土面光滑。第一次培土厚約33毫米，隔2-3天再培土一次，如此連續培土5-6次，高度約20-25釐米，讓植株的心葉露出來，不要傷芽。培土的時間最好是在晴天，土壤不潮濕的午後進行。約30天后就可收穫上市。
2、圍板軟化法
芹菜栽培行距33-40釐米，苗高35釐米左右時，先把植株扶起來，使直立向上，露出行間土壤。然後用長約1.7-3.5米，寬約13-17釐米，厚2-3釐米的木板（竹、銑板或塑板均可）兩塊，放在芹菜植株的兩邊，板的兩端用木樁固定。在兩板中間培土13-17釐米厚，使植株不受外傷，土不落進菜心，以免植株腐爛。早芹菜只須培土1-2次，約30天后可收穫。
3、自然軟化法
此法屬密植半遮蔭的軟化，秋芹菜按7釐米×7釐米的株、行距叢植，每叢3-4株。畦邊四周培土20-28釐米，用稻草或蘆葦、茅草等做成草簾圍的四周。在植株封行前，中耕2-3次，並結合中耕施速效氮肥3-4次，儘早覆蓋頂部封行。芹菜軟化栽培法，不但可以降低莖稈纖維素的含量，提高食用價值，而且還可以增加產量，延長收穫期，市場售價提高３０%以上，實現優質、高產、高效。
