換季的衣服放在櫃子裏，等到要穿的時候拿出來，總要先曬曬太陽，因為在櫃子裏面放久了容易產生蟲卵和黴菌。相同的，食物收的久了，也要經常拿出來翻看一下，是不是長蟲子了，尤其是澱粉和脂肪含量高的食物，是很容易長蟲子的。
板栗為什麼容易生蟲
板栗本身是不會生蟲的。不過，板栗在沒有收穫以前，可能就有寄生蟲產卵在裏面了。所以，不生蟲的關鍵在於怎麼殺滅裏面的寄生蟲卵。
第一，一定要曬乾。特別是在大太陽下暴曬，一定要翻動多次，讓水分充分揮發。同時，多次翻動，有助於以後板栗脱皮（指裏面那一次紅色的帶毛的皮）。
第二，如果需要保存很久，最好用塑料袋密封，真空包裝。一般的保存，就用塑料袋密封，再放置乾燥低温處。當然冰箱裏面是最好的。
千萬不要用開水處理，這樣的話，裏面的肉會發黑的！
板栗蟲的種類
1、剪枝象甲
成蟲體長6.5～8.2mm，體藍黑色，有光澤，密被銀灰色茸毛。頭管與鞘翅長度相等。鞘翅上各有10行點刻縱溝。卵為橢圓型，初產卵時乳白色，後變為淡黃色；幼蟲體乳白色，彎曲有皺紋；蛹乳白色。
2、慄實象甲
慄實象甲媽媽在栗苞上鑽孔產卵，她們咬破栗苞和種皮，將卵產於慄實內。經十來天左右，小白胖孵化出生，蛀食慄實，蟲糞排於蛀道內。栗子採收後幼蟲繼續在果實內發育。幼蟲老熟後，在慄實上咬一圓孔，隨即脱出，鑽入土中築室越冬。
3、慄實蛾
屬鱗翅目小卷葉蛾科。七月中旬慄實蛾大量羽化，也是產卵的高峯期。他們將卵產在慄蓬附近的葉片背面或果柄基部，有時也會直接產卵在蓬刺上，這些卵經過10天左右孵化，就會孵化出幼蟲。
板栗蟲害防治方法
1、桃蛀螟
幼蟲蛀食慄實，籽內蟲糞充積，不堪食用，並造成落果，對產量和質量影響很大。
防治方法：於7月下旬至8月下旬，第3、4代成蟲盛發期，用30%殺蟲螟乳油600倍液噴霧，防治效果較好。
2、慄實象鼻蟲：又稱慄實象，被害果實失去食用價值和發芽能力。
防治方法：一是在水泥地上堆放、脱粒，使脱果的幼蟲無法入土，集中殺滅，或事先在慄實堆放場地，撒施30%辛硫磷，防治效果極佳；二是利用成蟲的假死性，於早晨露水未乾時，在樹下鋪設塑料薄膜，輕擊樹枝，兜殺成蟲；三是適期採收後，用50%殺螟鬆乳劑噴灑果苞；四是用二硫化碳燻蒸慄實，温度在20度以上時，1立方米空間用藥20毫克，處理20小時，可殺死幼蟲，對慄實無影響。
板栗的保存方法
攤晾法。把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。
2、沙存法。把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。這種方法的難度就在於噴水量的掌握，如果掌握的恰到好處，保存的板栗會和鮮板栗一樣，如果掌握的不好，就會爛掉了。
3、風乾法。用風乾法保存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子裏，掛在陰涼通風的地方，任其自然風乾。
4、密封法。將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，紮緊袋口，放於陰涼通風處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱裏冷藏保存，時間更久一些。
5、冷藏法。將板栗去掉外殼和內層的薄衣，用保鮮袋裝起來紮緊袋口，放在冰箱冷藏室可以保存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣，因為這兩種東西都容易發黴。其實，你也可以放進冰箱冷凍室保存，這樣保存一年都沒有問題。
6、木屑法。把木屑與板栗混合在一起，裝入容器中，最上面多放些木屑，不要加蓋，然後將容器放在陰涼通風的地方，這樣能保存2個月左右，但時間太久板栗會幹一些。
板栗中的蟲子往往是在板栗還沒有采摘之前就已經以蟲卵的形式寄生在板栗的果實裏面了，所以現有的一些保存的方法，是儘量使板栗裏的蟲卵不要進一步的成長。而最有效的防止板栗生蟲的方法是從源頭開始。
