摘要：翻車魚能吃，翻車魚的骨頭較多，肉較少，剝皮之後魚肉重量只佔體重的1/10，其肉質鮮美，魚肉顏色為白色，具有很高的營養價值，肉中所含蛋白質比鯧魚和帶魚還要高，它的腸子是我國台灣名菜“炒龍湯”的製作主材料之一。
在我們生活中，魚的種類非常多，不僅僅有我們生活中常見的魚類品種，同時還在大海深處有着許許多多奇怪少見的魚類品種，比如翻車魚就是其中的一種。翻車魚又叫翻車魨、頭魚等等，因常翻趟在海面曬太陽而得名。下面與小編一起來了解下翻車魚的死法是否有科學依據吧！
翻車魚的死法是真的嗎
翻車魚的死法是假的，翻車魚的壽命較長，根據飼育研究模擬的生長曲線估算，翻車魚的體長長到3m至少需要20年時間，因此不存在翻車魚因過度緊張和打擊過大而死亡的説法。翻車魚也不會發生眼睛進氣泡的情況，因為在潛水時翻車魚的眼睛會完全暴露在水中，曬太陽的時候會有一隻眼睛完全暴露在空氣中，而且翻車魚沒有眼瞼，沒有供氣泡駐留的空間，而翻車魚真正死亡的原因，可能與人類有關。
翻車魚能吃嗎
翻車魚可以吃，翻車魚具有較高的經濟價值，可以作為科學研究，也可供觀賞，還是名貴的食用魚類，它們的骨頭多，肉比較少，剝皮之後魚肉的重量只達到體重的1/10，但翻車魚的肉質口感鮮美，魚肉顏色為白色，具有極高的營養價值，魚肉中的蛋白質含量比鯧魚和帶魚還要高。
翻車魚的腸子也很昂貴，在我國台灣有一道名菜“炒龍湯”就是以翻車魚的腸子作為主材料烹飪出來的；翻車魚的魚皮可以用來熬製明膠或魚油，作為精密儀器、機械的潤滑劑；魚肝還可以用來製作魚肝油和食用氫化油等。
翻車魚是什麼魚
翻車魚又叫做翻車魨、曼波魚、頭魚，屬於硬骨魚綱。翻車魚主要分佈棲息在各熱帶、亞熱帶海洋，在温帶或寒帶海洋也有分佈，我國的沿海地區也有分佈。
翻車魨四大型大洋性魚類，最大的魚只體長可以達到3-3.5m，體重可以達到1400-3500kg左右。它們多是單獨或成對游泳，有時候也會十餘尾成羣活動，個頭小的魚只性格活潑，經常會躍出水面，而個頭較大的魚行動遲緩，經常側卧在睡眠，或是把背鰭露出水面，也可以潛進百餘米的深水中。
翻車魚主要攝食海藻、軟體動物、水母、浮游甲殼類及小魚等，雌魚的懷卵量很多，可以達到3億粒，是懷卵量最多的魚類。幼魚背部瘤狀棘突，隨着年齡增長而逐漸消失，身體變為卵圓形。
翻車魚為什麼叫翻車魚
我國台灣的漁民經常看見它們翻躺在水面就像是在作日光浴一樣，因此人們叫它們翻車魚。當天氣較好時，翻車魚會把背鰭露出水面作風帆隨着水漂流，通過曬太陽來提高體温，當天氣變壞時，它們就會側扁身子平浮在水面上，用背鰭和臀鰭划水並控制方向，還可以用背鰭在海中翻筋斗潛入海底。
通過以上內容，相信大家對翻車魚都有了一定的瞭解。翻車魚一般生存與熱帶、亞熱帶海洋中，平時很少見，不過漁民偶爾會見到，但是這種魚對漁民來説是不吉利的象徵，所以漁民都比較怕翻車魚。
