榴蓮有着“水果之王”的美稱，雖然很多不喜歡吃的人會對它敬而遠之，但它所含有的營養價值是一般水果無法比擬的。榴蓮可以説是全身都是寶，就連它的殼都有很強大的功效作用。當然這裏説的殼並不是指它那佈滿尖刺的金黃色外殼，而是指硬殼裏面的那一層白色的瓤。
榴蓮殼有什麼用
1、降火
榴蓮殼是非常優秀的降火良品，用它製作菜餚或煮水飲用都有極好的降火效果。榴蓮肉吃多了就很容易上火，只需要取適量榴蓮殼加水和少許鹽煮開，把煮好的水喝下即可防治吃榴蓮引起的上火。秋季等容易上火的季節，也非常適合用榴蓮殼煲湯飲用。
2、清除榴蓮臭味
吃了榴蓮後就會留下難聞的臭味，嘴巴里和手上都會留有榴蓮的味道，喝點用榴蓮殼煮的水就能去除嘴巴里的臭味，再用煮出來的水洗洗手，手上的榴蓮味也會消失。
3、美容和治療皮膚病
榴蓮殼不僅具有良好的滋陰美容作用，而且還能用於皮膚瘙癢等皮膚病的治療，只需要將榴蓮殼煎水泡澡即可見效。如果經常用榴蓮殼煮水洗澡，就能對皮膚起到很好的養護作用，並能抑制皮膚瘙癢等皮膚病，尤其對老年性瘙癢病的療效較好。
榴蓮殼煲什麼湯營養好
榴蓮殼煲土雞湯營養好。不但能讓煲出的湯味道鮮美，而且還具有良好的補血益氣及滋陰補腎功效，對胃寒的患者也有極好的食療效果。
做法：
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊。
2、將土雞一隻切塊，汆水撈起。
3、煮沸瓦煲裏的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、葱、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之後澱粉質溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜適口沒有怪味，大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。
功效：清補益氣、滋潤養陰。
榴蓮殼怎麼吃
1、煮成淡鹽水飲用
吃過榴蓮後為了避免上火，可將榴蓮殼放在鍋里加水煮開，加適量鹽調成淡鹽水，放涼至不燙嘴的時候喝下，既可避免吃榴蓮上火，又可清除嘴巴里的榴蓮味。用榴蓮殼煮水喝也適用於其它原因引起的上火。
2、用榴蓮殼做酒釀果粒
取適量榴蓮殼冷水下鍋燒開，繼續煮3～5分鐘後撈出扔掉。加入一盒酒釀燒開，加入切好的蘋果粒或其它果粒，關火即成，既美味好吃又能清熱去火。
3、做成粉末送服
將榴蓮殼曬乾後再研成粉末狀，每天取1至2克粉末，用開水和果汁混合均勻後飲下，可清除體內的銅和鉛等有害的重金屬。經常在重金屬環境下工作的人，可將用量增加至每天5至10克。
4、用榴蓮殼煲湯食用
用榴蓮殼煲湯是榴蓮殼最常見的吃法，主要是和肉類食材搭配成湯，能讓湯味更加鮮美，而且具有清熱降火、補血益氣和滋潤養陰等養生功效。用榴蓮殼煲湯的方法非常多，如榴蓮殼瘦肉湯、榴蓮殼豬骨湯、榴蓮殼排骨湯、榴蓮殼老鴨湯及榴蓮殼煲雞湯等。
榴蓮殼外用的妙處
1、妙用：榴蓮殼洗澡護膚
2、步驟：把榴蓮殼裏面的白瓤切下來以後，切成大塊放在鍋裏並加入適量清水，煮至白瓤充分綿軟後關火。撈出已經煮軟的白瓤，直接扔掉或者加點調味料吃掉都可以。鍋裏剩下的湯水靜置沉澱或用紗布過濾，弄乾淨以後摻在洗澡水裏就可以了，也可以用煮出的湯擦洗身體。
3、注意事項：因為煮出的湯水染到毛巾上面就會發黃，所以最好用舊毛巾或黃色的毛巾，別用新毛巾或白色的毛巾。
用榴蓮殼煮出的水洗完身體後，最好不要馬上用清水沖洗，這樣才能達到更好的保養皮膚的效果，是很好的純天然沐浴護理劑。有些人擔心榴蓮殼煮出的水會帶有榴蓮的臭味，其實煮出的水一點榴蓮臭味都沒有，而是很好聞的天然香草味道。
很多人購買榴蓮來除了直接食用它中間那金黃色的果肉之外，榴蓮殼也經常被人們用來製作菜餚和煲湯等多種美食。榴蓮殼的營養價值也是非常高的，吃貨們下次可不要再扔掉了哦。
