鰟鮍魚是雜食性魚類，以浮游動物、水生昆蟲、藻類及水生植物的幼嫩枝葉為食，人工飼養可餵食紅蟲、麩皮等。
一、鰟鮍魚吃什麼
1、鰟鮍魚是雜食性魚類，葷素兼食，其中動物性食物主要有輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物及水生昆蟲等，植物性食物主要有藻類及水生植物的幼嫩枝葉、碎屑等，亦喜食水底沉積的有機質。
2、人工飼養可投喂紅蟲、麩皮、米糠、配合飼料等。
二、鰟鮍魚的特點
1、鰟鮍魚是小型淡水魚類，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鰟鮍亞科下屬魚類的統稱，俗稱四方皮、鏡魚、彩圓兒等。
2、具有極高的觀賞價值和一定的食用價值，常見的有中華鰟鮍、大鰭鱊、高體鰟鮍等。
3、鰟鮍魚是淺水性魚類，一般情況下都淺水區或淺水層活動，多數棲息在淡水湖泊底層、河流淺水區。
4、少數生活在清澈多石的溪流中，但季候變化、水温冷暖、氣壓高低、餌物環境等隨時都可能改變鰟鮍魚的棲息環境，冬季常集羣在深水區越冬。
三、鰟鮍魚種類劃分
1、鰟鮍屬：鰟鮍屬是鯉科鰟鮍亞科的一個屬，下屬包括中華鰟鮍、高體鰟鮍、原田鰟鮍、刺鰭鰟鮍、絲鰟鮍等二十多個物種。
2、田中鰟鮍屬：田中鰟鮍屬是鯉科鰟鮍亞科的一個屬，下屬包含革條田中鰟鮍、矛形田中鰟鮍、黃褐田中鰟鮍等共五個物種。
3、鱊屬：鱊屬是鯉科鰟鮍亞科的一個屬，下屬包括大鰭鱊(大鰭刺鰟鮍)、興凱鱊、長汀鱊、廣西鱊、峨嵋鱊等四十多個物種。
