問：今年雨水大，温度低，甜瓜不熟不甜，有什麼辦法嗎？
1、品種。品種本身的蔗糖含量低。
2、晝夜温差小。果實成熟期需要充足的光照和較大的晝夜温差（一般在15℃以上），白天減少通風，以提高室温，較高的室温有利蔗糖的合成，35℃時蔗糖合成強度較10℃時提高1倍，夜間加大通風量降低室温，創造出晝夜温差大的生育環境，夜温過高呼吸量大，增加碳水化合物消耗，致使果實糖份減少，瓜不甜。
3、土壤水分過多。在甜瓜正常生育允許的前提下，果實進入成熟期適當控制土壤水分和氮素的吸收，因氮素吸收過多，植株體內硝酸鹽等不穩定中間產物會積累，植株徒長易發病，所以在灌水時配合使用磷鉀肥，果實在採收前10d(天)停止灌水，否則瓜不甜。
4、整枝過狠。功能葉片少，實踐證明，每個瓜要保持6-8片功能葉，摘心整枝過狠功能葉片過少，葉片的同化機能受影響。特別是高温季節，功能葉片過少，生育迅速，開花至成熟日數短。表面看果實已成熟，但果實尚未充實，受高温影響葉片同化機能盛期來臨早，植株易早衰，地温低，根系機能易衰退，導致同化物質減少，瓜不甜。
5、施肥不合理。偏施氮肥，氮素過多，硝酸鹽類不穩定中間產物在體內積累，對糖分影響很大，土壤缺鈣容易形成發酵瓜，果實不甜，特別在果實發育的中後期控制氮肥十分重要，有機肥和以微量元素為主的葉肥並用。對促進土壤離子交換增強土壤通透性及容水量，有利土壤團粒形成和微生物活動，提高植物抗逆性。果實停止膨大前噴1-2次磷酸二氫鉀和微量元素葉肥。氮素合量過高，缺少某一種微量元素，就會影響果實糖分，致使瓜不甜。
6、不適熟採收。甜瓜的品質與果實成熟密切相關，果實成熟度不夠，果肉內的糖分尚未完全轉化，因此，糖度低，香味不足，採收過晚，耗盡貯藏物質，細胞組織變軟，風味欠佳，降低食用價值。如果外運銷售八九分熟的標準採收，使果實在運輸過程中通過後熟達到完全成熟。實踐證明：甜瓜的糖分含量在發育期逐漸積累，快成熟時，增加比較快，蔗糖含量增加是在體積增加基本停止後，進入成熟期含量急劇增加，所以，採收過早蔗糖含量少，瓜不甜。
7、病蟲危害。甜瓜成熟前，植株受病蟲害嚴重影響，果實發育受阻，光合能力下降，碳水化合物形成少或不形成。糖分尚未積累，植株死亡。
8、激素濃度過大。使用方法不當也會影響甜瓜甜度。
