問：芹菜如何越冬？
芹菜很多都是露地育苗，在入冬的時候要特別注意防寒防凍，只有保證足夠的水肥和適宜的温度才能保證芹菜順利過冬，那麼，芹菜如何越冬？
芹菜耐寒性強，尤其是幼苗期可耐短期的-10℃的低温，利用這一特點，使苗期在棚內過冬季，開春後，隨氣温升高再轉入正常生長。
1、肥水管理
芹菜進入生長期，生長加快，所需肥水也較多，在此期要保持土壤濕潤，供給芹菜充足的水分及營養。此時期澆水採用灌溉方式，同時結合澆水追施氮肥。追施尿素時，可把尿素放在一桶中加水溶解，隨水澆灌衝施到田中。澆水和施肥結合在一起進行，可使施肥均勻，且有利於肥效的較快發揮。
2、防寒保温
因為芹菜的適宜生長温度是15℃～20℃，温度長期低於15℃芹菜生長不良，利用大棚栽培芹菜主要的保温措施就是蓋草簾。如果晴天無寒流，在早上八九點鐘就可將草簾收起，這樣不但有利於提高室温，也可增加光照，促進芹菜生長。並噴施新高脂膜，可防水分蒸發，防病菌感染，抗凍保温。
