問：請問枇杷在運輸過程中應該注意哪些事項？
選擇適當的運輸方式。枇杷的保鮮期比較短，因此需要選擇適當的運輸方式。一般來説，運輸距離較短的地方宜選擇陸運，運輸距離較長的地方宜選擇空運，以保證枇杷的新鮮度和品質。
控制運輸温度。枇杷需要保持在適當的温度下運輸，一般為0℃-5℃。如果温度過高或過低都會影響枇杷的品質和口感。因此，在運輸過程中要隨時監測温度，確保符合規定標準。
保持適當的濕度。枇杷在運輸過程中需要保持一定的濕度，以防止果實幹燥、脱水和腐爛。運輸前應將枇杷進行清洗、消毒和包裝，保持果皮的濕度，以增加枇杷的保鮮期。
防止碰撞或擠壓。枇杷的果實較為脆弱，易受碰撞或擠壓而導致果皮破裂、果肉軟爛。在運輸過程中，應採取相應的措施，如包裝、定位等，以保證枇杷的完整性和品質。
