夏季修剪：夏季修剪的目的是減少新梢無效生長。
冬季修剪：是指樹體進入冬季休眠後進行的修剪。
自然開心形：幹高30-40釐米，無中央領導幹。
改良主幹形：幹高50-60釐米，有直立的中部領導幹。
自由紡錘形：有1個直立健壯的中心幹。
細長紡錘形：有中心幹，幹高40-60釐米。
小冠疏層形：幹高30-60釐米。
一、櫻桃樹修剪時間
1、夏季修剪：夏季修剪的目的是減少新梢無效生長，增加枝葉量，改善光照條件，使樹體早成形、早成花、早結果，主要修剪方法有開張角度、摘心、扭梢、抹芽、環剝、環割等方法。
2、冬季修剪：冬季修剪是指樹體進入冬季休眠後進行的修剪，其主要方法有短截、緩和、回縮、枝條疏散等。
二、櫻桃樹修剪原則
1、初植幼樹：幼樹應避免中幹過旺的直立主枝和主枝上過旺的徒長枝，留下的主枝和主枝上的側生枝以拉開張的角度和刻芽為主。主枝的開張角度最好是60-70度，側枝的開放角度最好是70-80度，拉枝的時候要拉成一條線，不要拉弓形。刻芽一般在3月上旬發芽前進行，以主枝促發側枝為目的。
2、初果期樹：初果期樹要把調整樹體結構，注意主枝上結果枝組的培養。一是逐步疏除過低、過密的主枝，做到各主枝互不影響。二是適當回縮沒有分枝以促發分枝。三是對過弱的側生枝進行回縮或短截復壯，對過旺的開張角度緩和長勢促進成花。
3、盛果期樹：調整好樹體結構改善冠內風光條件，冠內萌生多餘的直立枝、過密枝、重疊枝、交叉枝等堅決疏掉，打開層間距以免擾亂樹形、消耗營養。樹高過高的及時落頭開心用弱枝帶頭控制樹冠高度。
三、櫻桃樹修剪技術
1、自然開心形
樹形與桃樹自然開心形樹形相似，幹高30-40釐米，無中央領導幹，全樹主枝3-5個，開放角度30-40度，各主枝留有2-3個側枝，向外伸展，開放角度70-80度，主枝和側枝培育不同類型的結果枝紐，樹高控制在3米左右，樹冠呈扁圓形或圓形。
2、改良主幹形
幹高50-60釐米，有直立的中部領導幹，中部領導幹配備10多個單軸延伸的主枝，螺旋着重於中心幹上，角度接近水平。主枝可分層或不明顯分層，主枝上有結果分組，樹高一般在3米左右，栽植密度低時，可高一些，密度大時可矮一些。
3、自由紡錘形
（1）有1個直立健壯的中心幹，全樹留小主枝10-12個，分佈於中幹上，下部的主枝長些，上部的主枝短些，乾枝比3-3.5：1。
（2）主枝可採取基部3-4個為一層，層內距30-40釐米，再往上主枝不再分層，使主枝螺旋式向上均勻插空的排列方式。
（3）主枝下大上小，同株樹上主枝開張角度，依主枝着生位置有所區別，下部主枝角度為80-85度，中部、上部主枝角度為85-90度。
（4）全樹有主枝無側枝，結果枝組直接在主枝上。
4、細長紡錘形
（1）有中心幹，幹高40-60釐米，樹高2-3.5米，冠徑1.5-2.5米，第一層有三主枝，主枝上沒有側枝，直接着生結果枝組。
（2）第一層主枝以上的中心幹上均勻的分佈着大小比較一致訴、水平生長的15-25個側生分枝，輪生分佈，不分層次。下部枝略長，上部枝略短，全樹修長，頂部呈鋭角，整個樹形呈細長紡錘形，適於密植矮化栽培。
5、小冠疏層形
（1）幹高30-60釐米，樹高3.0-3.5米，冠徑3.0-3.5米。
（2）主枝6個，分3層，第一層3個，第二層2個，第三層1個，主枝基角60-70度，層間距60釐米。
（3）二層以上主枝不留側枝，直接着生結果枝組。
