無花果之所以被叫無花果,不是因為它沒有花,而是因為無花果的花朵從外面是看不到的,它將花朵深埋在它那肥大的囊狀花托裏,因而被叫做無花果。無花果富含氨基酸、葡萄糖、維生素C、蛋白質、鉀、食物纖維、多糖、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等多種營養元素,具有增進食慾等作用。
一、無花果為什麼被叫無花果
無花果不是沒有花,之所以被叫無花果是因為無花果的花朵從外面是看不到的,它將花朵深埋在它那肥大的囊狀花托裏,人們食用的果實其實就是它那膨大成肉球的花托及雌蕊、雄蕊等花器官,因而被叫做無花果。
二、生長環境
1、土壤
對土壤要求不高,在沙土、灰壤土、酸性紅壤及各種黏重泥土中都可栽培,但適宜生長在土層深厚、保水性好的中性或偏鹼性砂壤土中生長。
2、温度
(1)無花果喜温暖環境,耐高温但不耐寒,在零下12℃時新梢頂端開始受凍,零下20℃時,其根莖以上部分會凍死。
(2)適宜在年平均温度15℃,夏季平均最高温度20℃,冬季平均最低温度為8℃的地區生長。
3、水分
無花果根系發達,有較強的抗旱能力,同時抗澇性也很強,但嚴重的澇漬或空氣濕度過大會導致果實裂果和爛果,但長期缺水也會造成果實變小和落果。
三、營養價值
1、無花果富含氨基酸、葡萄糖、維生素C、蛋白質、鉀、食物纖維、多糖、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等多種營養元素。
2、食用無花果具有增進食慾等作用。