黃牛是中國固有的普通牛種。其在中國的飼養頭數在大家畜中或牛類中均居首位，飼養地區幾遍佈全國。在農區主要作役用，半農半牧區役乳兼用，牧區則乳肉兼用。黃牛被毛以黃色為最多，品種可能因此而得名、但也有紅棕色和黑色等。頭部略粗重，角形不一，角根圓形。體質粗壯，結構緊湊，肌肉發達，四肢強健，蹄質堅實。其體形和性能上因自然環境和飼養條件不同而有差異可分為3大類型，北方黃牛、中原黃牛和南方黃牛。
養黃牛的有國家補貼嗎
有的，只要你養殖黃牛達到規定的規模，就可以申請補貼。只是地區和地區的要求不一樣，補貼也是不一樣的。具體得詢問當地的畜牧局。
養黃牛補貼程序
由農業部組織專家對種公牛進行評選，確定凍精生產單位，公佈入選種公牛編號和生產性能等技術指標。省級畜牧、財政部門組織項目縣進行集中招標選購，採購合同報農業部備案。省級財政部門根據縣級畜牧部門提供的採購合同、銷售發票和凍精出入庫憑據與種公牛站進行結算。供精單位按照補貼後的優惠價格向養殖者提供精液。
國家黃牛補貼政策規定
1、對於個體養殖户養殖規模在30頭以上的，每頭黃牛補貼50元。
2、對於個體養殖户養殖規模在50頭以上的，每頭黃牛補貼100元：。
3、對於個體養殖户養殖規模在100頭以上的，每頭黃牛補貼200元。
4、對於個體養殖户養殖規模在200頭以上的，每頭黃牛最高可獲得當地政府補貼500元。
這幾年國家對我國的養殖業的發展一直是大力的扶持，在很多當面都有一定的經濟補貼，這樣可以減少養殖者的風險，讓越來越多的人願意投身到養殖事業中來，黃牛也不另外，國家對此也有一定的補貼政策。
