回答：泥鰍魚一般吃豬血粉、蠶蛹粉、米糠、麥麩、魚粉等食物就能長大，其飼料配方通常以動物性飼料為主，植物性飼料為輔，雖然泥鰍幾乎不能消化植物性蛋白和纖維素，但是在規模養殖中還是需要投喂適量的植物性飼料，促使它能儘快消化，這是因為在人工養殖的條件下，它不需要自己找食物，所以導致活動量不足，造成消化能力下降。
一、泥鰍魚吃啥能養大
1、泥鰍一般吃蠅蛆、魚粉、豬血粉、蠶蛹粉、米糠、麥麩等食物就能長大，在飼餵時需要以動物性飼料為主，植物性飼料為輔，並根據它的進食情況合理調整投喂量。
2、泥鰍能夠很好的消化動物蛋白、澱粉和脂肪等物質，卻幾乎不能消化植物性蛋白和纖維素，因此它對於植物性飼料多為迫食性，但在規模養殖中還是需要給它提供適量的植物性飼料。
3、因為與野生泥鰍相比，人工養殖的泥鰍更容易獲得食物，而且吃的也好，因此投喂一定量植物性飼料能夠幫助它消化，提高攝食強度。除了投餵動物性飼料以及植物性飼料之外，還可將豬肺、牛肺等內臟作為補充飼料，不過因為內臟容易腐敗，因此投喂量不能過多。
二、泥鰍喜歡深水還是淺水
1、泥鰍一般喜歡淺水，常生活在河流、湖泊、溝渠水田、池沼等各種多淤泥的淺水水域中，屬於底棲魚類，喜晝伏夜出，具有很強的適應力，即使是在缺水的環境中，但只要周圍有濕潤的泥土，它也能存活很長的時間。
2、養殖泥鰍的水位一般以在100-150cm為宜，同時加入一定量的淤泥，淤泥的厚度一般在10-15cm之間，這與泥鰍喜歡在底泥中活動有關，平時需要定期更換水質，確保水質的乾淨。
3、如果有條件，一般可以將養殖環境保持長流水的狀態，保證水中有充足的含氧量，若沒有條件則需要定期更換並補充新鮮的水。尤其是在高温天氣時，更要注意補充氧氣，同時還需要注意降温，確保泥鰍有一個適合生存的環境。
