17世紀,歐洲獵人為了吸引獵物從家鴨中選育出叫聲較大的個體進行繁殖,由此慢慢地演化出了柯爾鴨。19世紀中期,柯爾鴨被引入英國,19世紀末被引入美國,但20世紀中期各個國家開始限制打獵,使得柯爾鴨的數量因作用變小而減少。20世紀末至21世紀初,擁有穩定遺傳性狀的柯爾鴨作為寵物進入普通家庭中。
一、柯爾鴨的來源
1、17世紀,歐洲地區的獵人為了吸引遠處的獵物(柯爾鴨以嘹亮的鳴叫吸引野鴨前來),開始有意識地從家鴨中選育出叫聲較大的個體進行繁殖,由此慢慢地演化出了柯爾鴨(澳洲地區的柯爾鴨可能是一個獨立品系)。
2、19世紀中期,柯爾鴨被引入英國,19世紀末被引入美國,但到了20世紀中期,各個國家開始限制打獵,柯爾鴨的作用也逐漸變小,數量也不斷減少。
3、20世紀末至21世紀初期,已經擁有成熟且穩定遺傳性狀的柯爾鴨開始進入普通家庭,從應用型家禽轉變為家庭寵物。
4、目前市場上的柯爾鴨主要有兩種,一種全身雪白,另一種則全身翠綠。還有一些其他顏色的柯爾鴨由於觀賞度不佳,因此受歡迎程度不高。
5、柯爾鴨比較耐寒,可以適應較低的温度,而且柯爾鴨非常愛乾淨,它們身上通常不會散發出異味。
6、科爾鴨與家鴨、野鴨不同,純種科爾鴨的頭部和身體比較圓,嘴部較短且扁平(與它的等級分類有關),產出的蛋相對較小、較輕,雛鴨及成鴨的體型偏小,成年公鴨體重不超1000克,母鴨不超800克。
二、柯爾鴨等級劃分
1、S級
頭大嘴短,身體小巧且圓潤,嘴長2.3-3釐米,成年體重為600-700克。
2、賽級
身體圓稱,嘴長3-3.5釐米,體重700-800克。
3、寵物級
脖子較長,身體偏大,嘴長3.5-5釐米,成年後體重為800-900克, 嘴型與縮小版的家鴨較相似。