回答：1、換水：換水是生產中經常使用的方法同時也是養殖管理的需要，該方法適應於水源充足、進排水方便的小型養殖水體。2、氧化法：亞硝酸根離子裏面的氮是中間價態，有被氧化的特點，當NO2-遇到氧化劑時就會改變氮的價態。3、物理吸附法：物理吸附法是使用有一定高吸附能力的物質，比如沸石粉、硅膠、活性炭、海泡石等，將亞硝酸根吸附在結構裏。
一、水產亞硝酸鹽高怎麼降下來
1、換水
（1）換水是生產中經常會使用到的方法，同時也是養殖管理的一種手段。
（2）這種方法比較適合水源充足、進排水方便的小型養殖水體，換水時一定要遵循基本技巧，不能大排大進。
（3）注意換水法控制亞硝酸鹽有治標不治本的弱點，使用該方法時還要結合底質改良劑。
2、氧化法
（1）亞硝酸根離子裏面的氮為中間價態，具有被氧化的特性，當介質裏面的NO2-遇到氧化劑時就會改變氮的價態，發生得失電子的變化而被氧化，最終導致NO2-離子轉變為毒性較小甚至無毒的物質。
（2）具有氧化亞硝酸根離子能力的物質很多，比如臭氧、雙氧水、次氯酸鈉等很多物質，適合在養殖水體中使用的物質有三氯異氰脲酸、二氯異氰脲酸、溴氯海因、二氧化氯等幾種強氧化消毒劑。
3、物理吸附法
（1）物理吸附法是使用具有高吸附能力的物質，比如沸石粉、硅膠、活性炭、海泡石等吸附劑，將亞硝酸根吸附在結構裏面。
（2）這種方法在生產中被廣泛使用，有很多底改產品都會含有吸附劑成分，優點是作用時間短、成本低，缺點是用量大，比如沸石粉每畝需要使用50-100公斤。
二、水產亞硝酸鹽中毒症狀
1、鰓絲的症狀
（1）亞硝酸鹽中毒的魚類血紅蛋白裏面的亞鐵血紅素會被氧化產生高鐵血紅蛋白，這樣就會使其失去攜氧能力，被稱為高鐵血紅蛋白症。
（2）高鐵血紅蛋白呈褐色，因此中毒魚的鰓絲也會失去原本的血紅色而呈現褐色，鰓絲呈褐色是魚類亞硝酸鹽中毒的症狀之一。
2、眼睛的症狀
（1）大多數魚類亞硝酸鹽急性中毒時眼睛會突出，有的眼睛還會出現白濁、瞎眼的現象。
（2）發生急性亞硝酸鹽中毒的水體一般都是氨氮急劇下降，而亞硝酸鹽急劇升高，這時可能還會產生大量的氮氣。
3、速降亞硝酸鹽後“爛身”
（1）有些養殖户會通過外潑藥物降解水體中亞硝酸鹽，目前有很多降解亞硝酸鹽的藥物效果不穩定，發揮作用也需要一定的條件，即使短時間可用把亞硝酸鹽降下來，過幾天又會很快升高。
（2）快速降解亞硝酸鹽的一個典型危害是導致有些池塘裏面的亞硝酸鹽速降後魚體出現潰爛症，尤其是無鱗魚現象非常明顯。
