回答:當水體條件較脆弱時,若使用大蘇打易加重缺氧,而且其解毒的範圍較窄,不適合經常使用。為避免產生藥害,因此不可將大蘇打與強酸、強鹼、氧化物強的藥劑一起使用,也不可在倒藻、浮頭、陰雨天時使用,避免加重缺氧,注意:因為大蘇打易被分解,所以應做到現配現用。
一、大蘇打在水產中有什麼副作用
1、副作用
(1)大蘇打主要作用一般為解毒,但解毒的範圍較窄,不適合經常使用。
(2)大蘇打能改變水體的氧化還原平衡,當水體條件較脆弱時,易加重缺氧,所以使用時需注意,不可在倒藻、浮頭、陰雨天時使用。
2、注意事項
(1)大蘇打應避免與強酸、強鹼、氧化物強的藥劑一起使用,避免產生藥害。
(2)大蘇打在潮濕的空氣中易被潮解,所以使用時應做到現配現用。
(3)大蘇打在水產中的畝用量一般為500-1000g左右。
二、大蘇打和小蘇打有什麼區別
1、化學名稱不同
(1)大蘇打:Na2S2O3,學名硫代硫酸鈉。
(2)小蘇打:NaHCO3,學名碳酸氫鈉。
2、化學性能不同
(1)大蘇打:為無色透明的晶體,易溶於水,水溶液顯弱鹼性,在乾燥空氣中有風化性,在濕空氣中有潮解性,在中性、鹼性溶液中較穩定,在酸性溶液中會迅速分解。
(2)小蘇打:為白色晶體,溶於水,水溶液呈弱鹼性,一般在熱空氣中,可緩慢分解,放出一部分二氧化碳,通常將其加熱至270℃時會將二氧化碳全部分解出來。
3、作用不同
(1)大蘇打:具有很強的絡合能力,能與溴化銀形成絡合物,可作定影劑。同時具有較強的還原性,能將氯氣等物質還原,一般還可將其作為綿織物漂白後的脱氯劑。
(2)小蘇打:小蘇打的用途較為廣泛,在食品工業中,可將它作為發酵粉中的一種主要原料,而用作滅火器中時,小蘇打是產生二氧化碳的原料之一。