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自己養的豬可以自己屠宰賣肉嗎 | 屠宰前多久停飼料

養殖問答 閲讀(1.53W)

自己養的豬可以自己屠宰賣肉嗎?屠宰前多久停飼料

回答:根據《生豬屠宰管理條例》規定,除農村地區個人自宰自食的不實行定點屠宰外,任何單位和個人未經定點不得從事生豬屠宰活動,未經定點從事生豬屠宰活動的,由農業農村主管部門責令關閉,沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得,售賣屠宰豬肉需要辦理工商登記,税務登記等證明才可以進行經營。

一、自己養的豬可以自己屠宰賣肉嗎

1、自己養的豬殺了之後可以自己家吃,若未經過疫檢,未辦理規定的工商登記,税務登記,衞生許可,食品流通許可等相關證明,是屬於非法經營和違反了檢疫規定。

2、根據《生豬屠宰管理條例》有相關屠宰規定

(1)第二條:

①國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。

②除農村地區個人自宰自食的不實行定點屠宰外,任何單位和個人未經定點不得從事生豬屠宰活動

③在邊遠和交通不便的農村地區,可以設置僅限於向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點,具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。

(2)第十二條:生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬,應當依法經動物衞生監督機構檢疫合格,並附有檢疫證明。

(3)第三十一條

①違反本條例規定,未經定點從事生豬屠宰活動的,由農業農村主管部門責令關閉,沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得;

②貨值金額不足1萬元的,並處5萬元以上10萬元以下的罰款;貨值金額1萬元以上的,並處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款。

③冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標誌牌的,依照前款的規定處罰。

二、屠宰豬前多久停飼料

1、生長期的育肥豬採食量巨大,生長速度也會相應加快,在育肥豬體重生長達到最高峯期,增重開始下降時,可以進行停食。

2、一般的飼料中含有大量的添加劑,根據農業部規定獸藥屠宰前停藥期需要7-35天,含有藥物添加劑的飼料應停1個月左右。