回答：山水牛在山東省臨沂市的分佈最為廣泛，是當地的特產，通常生存在農村地區的莊稼邊上、田野裏、樹林裏，每年的農曆五月底到六月上旬，在雨後會出現較多的山水牛。山水牛一般指大牙土天牛，是天牛科昆蟲，屬於節肢動物門，是天牛的一種，但沒有星天牛身上的那種斑點，山水牛有六條小腿，有一對長長的觸角。
一、山水牛在什麼地方最多
1、山水牛是山東省臨沂市的分佈最為廣泛，是當地的特產。
2、其它分佈地區：像新鄉、開封、許昌、洛寧、汝南、台前、南陽、信陽、遼寧、內蒙古、甘肅、山西、河北、陝西、山東、江西、四川、貴州的農村地區均有分佈。
3、生活習性：
（1）立秋前後第一場大雨時從土中鑽出，在幾個小時內交配後雌性產卵，孵化成黃色幼蟲後，一直生活在地下，靠啃食黃草、白茅等多年生長的草根為生。
（2）山水牛的大顎發達，觸角呈鋸齒狀，長度略超過鞘翅的三分之一處，複眼後緣頰部膨大，前胸外緣具有兩鋸齒，表面光滑且背面明顯隆起，雄性擅飛，雌性腹大而飽滿，存有大量蟲卵，大顎較雄性小，不能飛翔。
二、山水牛是什麼昆蟲
1、一般指大牙土天牛，是天牛科昆蟲，屬於節肢動物門，是天牛的一種。成蟲形狀很像天牛，顏色呈褐色或棕黑色，夏季交配產卵，卵多產在山上野草豐盛的土壤中。幼蟲屬於蟲類，無腳。靠身體收縮前進，主要靠吃草根為生。
2、藥用價值：主要有活血、祛瘀、通經的作用。
3、捕捉時機： 雨季下雨一段時間後，或者剛剛雨晴沒出太陽之前捕捉，是捕捉的最佳時機。
