所謂豬的三元雜交是指利用兩個品種進行一次雜交，然後選用Ｆ１代雜種母豬與第３個品種公豬進行第２次雜交，最後將三元雜種作為商品豬。三元雜交，因為其更大限度地利用了遺傳互補性，而且又利用了雜種母豬在繁殖性能上的雜種優勢，所以三元雜交模式在國內外商品豬生產中被廣泛採用。
一、後備公豬的品種選擇。在進行三元雜交時，第一父本應選擇繁殖性能和產肉性能都比較優異的品種，如長白、大約克夏等；終端父本應選擇產肉性能優異而繁殖性能較低的品種。如杜洛克、漢普夏等。
二、後備公豬個體的選擇。後備公豬應具備以下條件：(1)外型良好，體質強健。後備公豬肩胸部結合較好，腹部大小適中，背腰寬平，肢蹄穩健，整個體型結實緊湊。經系譜審查確認其祖先或同胞無遺傳疾患。外貌具有品種的典型特徵。(2)生長髮育速度快，胴體性狀優良。可以依據後備公豬自身成績和用於肥育測定的同胞的成績進行選擇。(3)生殖機能健全。要檢查公豬睾丸的發育程度，要求發育良好，大小相同，整齊對稱，摸起來感到結實但不堅硬，切忌隱睾、單睾、疝氣和包皮積尿膨大等疾病。
三、後備母豬的選擇。後備母豬應具備以下條件：(1)生長速度快。要選擇自身和同胞生長髮育速度快、飼料利用率高的個體。限飼前既要參考本身成績，也要參考同胞成績，限飼後主要參考用於肥育的同胞成績。(2)繁殖性能高。後備母豬要選擇產仔數多、哺育率高、斷乳體重大的高產母豬的後代。外生殖器官發育正常，發情周期有規律，而且發情症狀明顯。(3)體型外貌特徵典型。毛色、頭型、耳型具有相應的典型特徵。要有足夠的乳頭數，並且排列整齊。
四、種公豬來源的選擇。在實際生產中，養母豬户多數只飼養單個品種種公豬，解決公豬品種少的問題的最好辦法是採用人工授精技術。
