紅薯是喜鉀作物，在紅薯整個生長期中，需鉀最多、氮次之、磷最少。紅薯對三要素的吸收以莖葉生長盛期至薯塊膨大後期為主，其中對鉀的吸收以莖葉生長期至回秧期較多，對氮的吸收以莖葉生長盛期較多，磷在整個生長過程中吸收比較均衡，但在回秧前略有增加。在三要素中，鉀對紅薯產量影響最大，其次是氮和磷。因此，紅薯要優質高產，在各個生長期必須注重鉀肥施肥，同時配合一定的氮肥、磷肥。具體施肥措施如下：
一、重施基肥
紅薯雖具有耐瘠薄的特性，但其生長期長，吸肥能力強，消耗土壤中的養分多，因此施足基肥，才能發揮其高產性能。基肥以有機肥為主，一般畝施優質農家肥3000－4000公斤，並配合N、P、K含量各在15％以上的優質硫酸鉀複合肥30公斤。由於紅薯根系多集中在25－30釐米的土層內，所以基肥要施在25－30釐米深的土層中，才有利於根系吸收。為加深耕層，最好採取沖溝起壠的方式進行栽植。
二、合理追肥
在紅薯栽培過程中，要根據紅薯生長狀況，對施肥不足的地塊，在薯塊膨大前期進行一次追肥，一般畝追施N、P、K三元複合肥7.5－10公斤，或磷酸二氫鉀2－3公斤。施肥方式為穴施或用水溶解後澆根，每株澆肥液0.25－0.5公斤。
三、裂縫灌肥
在紅薯生長後期，為防早衰，促進塊根膨大可追施裂縫肥。方法是用3%－5％的硫酸鉀溶液或10%－20％的草木灰浸出液順壟灌縫施入，每畝用肥液100－150公斤。對於有早衰趨勢的田塊，可用2％的三元複合肥溶液追施。
四、葉面噴肥
紅薯回秧後，根系的吸收能力減弱，可根據紅薯長勢分類進行葉面噴肥。
1、對一般田塊可噴施0.4%－0.5％的尿素和磷酸二氫鉀混合液，每隔7－10天噴施1次，共噴2－3次，每次每畝噴施肥液70－100公斤，噴施時間以晴天傍晚為宜。
2、對長勢偏旺、肥力水平較高的田塊可噴施0.2％的磷酸二氫鉀溶液或2%－3％的過磷酸鈣浸出液。
3、對長勢弱的丘陵坡地、平原沙地或有早衰趨勢的田塊可噴施0.5％的尿素液。
