大櫻桃採收之後，很快進入花芽集中分化時期，這時正值上年貯藏養分消耗殆盡，今年養分開始積累時期。這個期間管理工作跟不上或措施不合理，對下年影響很大。為給下年豐產打下一個良好的基礎，採收後要注意抓好以下四項工作：
1、注意採後及時追肥
大櫻桃採果後馬上開始花芽分化，整個花芽分化時期持續時間短，約40—45天左右。這個時間養分供應不足，花芽分化數量少、質量差。為避免發生這種現象，要注意做到採後及時追肥，補充樹體前階段因萌芽、開花、展葉、抽梢、果實發育過程中對營養大量消耗而引起的養分不足，滿足為奠定明年豐產豐收基礎的花芽分化期間對營養的要求。追肥以氮、磷、鉀速效無機肥為主，其比例可按氮、磷、鉀3：1：2搭配，初果樹株施1Kg，盛果樹株施2Kg，追肥後澆水，使肥料能迅速發揮作用。
2、注意跟上採後修剪
採後修剪是大櫻桃採後管理的又一重要內容，這項工作對初果樹主要是對當年抽生直立生長的新梢，在前段長至15—20cm留5—10cm摘心，後又長出的二次新梢繼續採取摘心（二次梢又長至15—20cm，仍留5—10cm）手法，如此反覆進行。通過這一採後的修剪處理把抽生大量直立營養枝轉化為形成花芽的結果枝。削弱和抑制整個樹體各部分頂端生長優勢，減少和杜絕主幹、大枝下部葉叢枝死亡的現象。對盛果樹則以割除過多大枝疏除密集中小枝，調整枝量，改善樹體通風透光條件為主。避免內膛因光照不良而小枝枯死，內膛光禿無果空間不斷擴大的現象發生。
3、注意加強採後病蟲防治
大櫻桃採收後是病蟲發生的盛期。這個期間主要病害有真菌引起的褐斑穿孔病，可噴70%代森錳鋅600倍液、大生—M45800倍液、70%乙磷鋁錳鋅600倍液進行防治。主要蟲害是將頂端葉片吃的殘缺不全、支離破碎的金龜子，和近幾年為害日趨加重的粘葉及為害幼嫩頂梢的卷葉蛾。前者可採取利用其假死性，早晚振動樹枝，捕殺落地成蟲，後者採用噴灑48%樂斯本1500倍液殺滅成蟲、卵或幼蟲。
4、注意排水防澇
大櫻桃採收後，多雨季節也將要開始了。而大櫻桃是極不耐澇的果樹之一，土壤水飽和持續3—5天，輕則落葉，重則死樹，為克服落葉或死樹情況發生，採收後要及時整修好排水溝，丘陵梯田一定要挖好堰下溝，要使樹盤和行間積水能迅速順暢地排走。
