鵝不食草是我國常見的一種野生植物，在路旁、房前屋後等濕度上比較常見，因具有解毒、止咳止癢的效果而被廣泛用作藥材，那鵝不食草是什麼？種植技術有哪些。
一、鵝不食草是什麼。
1、鵝不食草是菊目、菊科、石胡荽屬一年生小草本植物，株高4cm左右，全草扭集成團，長的根很細，呈淡黃色，長的莖幹也很細，且上面長有很多分枝，每個分枝上又長有很多楔狀倒披針形葉子，先端尖，邊緣有不規則的鋸齒，開的花呈淡黃色或黃綠色筒狀，有多層雌花，邊緣有不明顯的裂片，結的果子呈橢圓形，一般5～10月開花。
2、鵝不食草藥用價值高，內含豐富的黃酮苷、氨基酸、有機酸等物質，具有化痰止咳、解毒、散風寒、抗過敏的效果，可有效治療感冒、瘧疾、百日咳等疾病，但由於性温，所以熱病體質或孕婦不宜食用。
二、鵝不食草種植技術有哪些。
1、選地整地：沙壤土栽植好
鵝不食草適宜在土壤疏鬆肥沃、排水性良好的環境下生長，所以選地時，儘量選沙壤土栽植。選好地後，要深翻土壤，並每畝地施入3500公斤的腐熟農家肥，然後整平以備後期栽植。
2、播種育苗：3～5月或8月種都可以
(1)種子處理：鵝不食草種子很小，一般在收集後，要先將其曬乾，搓掉表面的果皮，然後取出種子即可。選好的種子，最好放在水中浸泡一會，將外層的蠟質去除，然後再加入細土或細沙均勻攪拌好即可。
(2)播種時間：3～5月或8月種都可以，一般3～5月種的大多用於商品用，8月種的大多用於商用或留種。
(3)播種方法：鵝不食草可採用撒播或條播的方式播種，其中撒播是直接將種子均勻的撒在苗牀上，然後覆層薄土，澆少量水即可；條播是按照行距30cm的距離挖條淺溝，然後將種子均勻撒在溝內，最後覆土即可。條播和撒播兩種方式都差不多，只是撒播比較耗種子。
3、田間管理技術：做好水肥、間苗補苗工作
(1)水分要求：鵝不食草對水分要求不高，只要保持土壤濕潤即可，所以夏季時可多澆水，多雨季節時做好排水措施。
(2)合理間苗補苗：鵝不食草生長一定階段後，要及時查看園間情況，及時將弱苗、死苗拔除，密苗及時移栽，以保證苗齊。
(3)肥料要求：鵝不食草生長期短，生長期間要多施加農家肥，直到開花前再停止施肥。
