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芝麻原產於熱帶,為喜温作物,對温度的要求比較嚴格,生育期內要求有較高的温度和必需的積温。芝麻全生育期需要積温2500〜3000°C,生長發育適温為20〜24°C。
芝麻為喜温作物,生長髮育期間最適平均氣温在20-24℃,對水分敏感,較耐乾旱,耐漬性差,是喜光、短日照作物。
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