常規稻即可以留種且後代不分離的水稻品種。常規稻不像雜交稻必須雜交第一代種子才能留種，而是通過選育、提純、能保持本品種的特徵特性不變，自交可以留種。常規稻和雜交水稻的根本區別在於是否可以自己留種。
雜交水稻與常規稻不同，一是雜交水稻不能自留種，二是畝用種量少，三是栽插密度稀，四是各種抗性較強。五是增產潛力大等。
性質不同：雜交水稻選用兩個遺傳有差異，可與互補的優良水稻品種進行雜交，普通水稻屬穀類作物。種子形狀不同：雜交稻種子的腹部呈凹形，而普通水稻種子腹部呈直線。穀殼厚度不同：穀殼輕薄的為雜交水稻種子，穀殼較厚的為普通水稻種子。外稃痕跡不同：外稃和內稃交界處有一個小黑圓點的是雜交水稻，無黑點的是普通水稻。
